Това обилно и здраво ястие е свързано с комфортна храна. Когато се готви, къщата мирише толкова добре и най -хубавото е, че по време на вечеря всичко, което правите, е да вземете купички, да ядете и да се потопите.
Харесва ми, че изминава дълъг път. Храни се много и обикновено имам малко остатъци, за да затопля за друго хранене.
Тази супа се прави с малко ракия, която придава вкус, подобен на виното. А за пикантно докосване се добавя лют сос.
Особено ми харесва, когато свинското печено се продава, което наистина прави тази супа удобна за бюджета, като се има предвид колко порции прави. Тази супа е идеална за уютно хранене в студена вечер, което може да има още по -добър вкус, когато носите удобни, размити чехли.
Рецепта за супа от бавно готвене свинско и бял боб, бекон и праз
Обслужва 8
Време за подготовка: 15 минути | Време на неактивност: 8 часа | Време за готвене: 8 часа | Общо време: 16 часа 15 минути
Съставки:
- 4 чаши изсушен едър боб, накиснат във вода за една нощ
- Пилешки бульон (32 унции)
- 1 праз, тънко нарязан
- 4 скилидки чесън, нарязани
- 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан (за супата)
- 3 чаши нарязани моркови
- 1/2 чаша ракия
- 1/2 чаша истински парченца бекон (за супата)
- 1 чаена лъжичка целина сол
- 2 чаени лъжички сушени листа мащерка
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаша лют сос
- 1 свинско печено филе без кости (2 килограма)
- 1/2 чаша истински парченца бекон (за заливката)
- 1/2 чаша нарязан магданоз (за заливката)
- Сол на вкус
Упътвания:
- Към бавен котлон добавете накиснатия бял боб, пилешки бульон, праз, чесън, магданоз, моркови, ракия, бекон, сол от целина, мащерка, черен пипер и лют сос. Разбъркайте всички съставки заедно.
- Нарежете свинското печено на 4 части и го добавете в тенджерата.
- Поставете бавната печка на 8-часова настройка, покрийте и оставете да се готви.
- Сервирайте топли, гарнирани с бекон и магданоз.
Още рецепти за бял боб
Пикантна супа от спанак и бял боб
Бял боб и едамаме хумус
Пица с ескарола с бял боб и карамелизиран лук
