Брускеттата не принадлежи само на хрупкав хляб. Взехме всички класически вкусове и ги хвърлихме заедно с перфектно сварени макаронени изделия. Това е перфектното лакомство за барбекю.
Свързана история. Ина Гартен току-що сподели две прекрасни страни, които са барбекю
Брускетта е идеалното лятно предястие. Пресни чеснови домати и тонове аромат, наслоени върху препечен хляб. Взехме този аромат и го превърнахме във вкусна лятна салата от тестени изделия.
Рецепта за салата с тестени изделия от Брускетта
Добива 1 килограм салата от тестени изделия
Съставки:
- 1 килограм паста гемели
- 1 пинта чери домати, нарязани наполовина
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 1/3 чаша ситно нарязан лук
- 12 листа босилек, нарязани
- 12 малки топчета моцарела, разрязани наполовина
- 1/2 чаша балсамов дресинг
- Кошерна сол, на вкус
Упътвания:
- Сварете пастата според указанията на кутията. Отцедете и след това пуснете под студена вода, за да поддържате пастата твърда.
- Добавете в голяма купа и добавете домати, чесън, лук, босилек, моцарела и балсамов дресинг. Смесете заедно, покрийте и приберете в хладилник. След няколко часа разбъркайте салатата с тестени изделия и добавете още дресинг и сол, ако е необходимо.
Още рецепти за салата от паста
Рецепта за салата от паста за BLT
Рецепта за вегетарианска салата от паста
Рецепта за салата от паста със скариди
