Тази вечер вечеря: салата с паста BLT - SheKnows

Паста салатата може да бъде чудесна алтернатива на стандартната салата за предястие, но понякога просто няма достатъчно „месо“ за нея. Добавете малко бекон и домати и имате салата от паста, която никой няма да очаква и всички ще харесат.

Свързана история. Тайландската чили-глазирана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение

Понякога просто трябва да имам BLT, бекон, маруля и сандвич с домати; особено ако беконът е хубав и дебел и доматите са от сорта наследство. Но BLT всъщност не е чудесен за вечеря, защото обикновено не е толкова наситен.

Наскоро започнах да го виждам в ресторанти като салата и това ми звучеше интересно. Но още по -малко засищане, защото сега имах BLT без хляб. Така че, ако исках да направя BLT под формата на салата, исках да е засищащо. Обичам салати от тестени изделия, особено през лятото, затова си помислих защо да не добавя паста? Това ще бъде идеалното хранене за топла лятна нощ и сериозно засищане. Бях прав. Една доза беше напълно удовлетворяваща и абсолютно вкусна. Така че отсега нататък, когато ми се прииска BLT, ще го имам под формата на салата!

Салата за паста BLT

Съставки

• 12 унции тестени изделия фарфале
• 5 ленти бекон
• 1/2 чаша червен лук, нарязан
• 2 домата със средно наследство, нарязани
• 1 глава маруля, нарязана
• 1/3 чаша италиански дресинг

Упътвания

1. Сварете пастата според опаковката; отцедете, изсипете в голяма купа за сервиране и оставете настрана.
2. Докато пастата се готви, пържете бекона в голям тиган на средно силен огън до кафяво и хрупкаво, около 2 минути на страна. Прехвърлете бекона върху парче хартиена кърпа, за да се отцеди и натроши на парчета с размер на хапка. Изхвърлете всички освен две супени лъжици мазнина за бекон.
3. Върнете тигана на котлона и сварете лука на умерен огън в запазената мазнина за бекон до покафеняване и изсъхване, около 3 минути. Добавете доматите в тигана и гответе още една минута. Изсипете домати, лук и мазнина от бекон в купа за салата с паста. Добавете марулята, бекона и дресинга за салата и хвърлете към палтото. Сервирайте веднага, ако искате горещо или 30 минути по -късно при стайна температура.

Други рецепти за салата с тестени изделия от SheKnows

Деликатесна салата от паста

Плодова салата от тестени изделия

Пилешка салата с пилешки пиперки