Икономиката намали ли парите ви за обяд? Вместо да харчите повече от 30 долара за обяд, икономиката предлага ли ви сега кафяви опаковки с по-удобни за обяд обедни ястия? Въпреки че се налага да опаковате сами и да си сервирате, обедите с кафяви чанти имат своите предимства - най -вече те са по -питателни и всъщност дори по -удобни от ресторантското хранене. Ето някои бюджетни съвети за обяд от д-р Гейл Кенфийлд, директор по храненето в Pritikin Longevity Center & Spa.
Обядът с кафява чанта е здрав
Освен че спестявате пари, пълненето на кафява чанта или тоалетна за обяд за многократна употреба ви дава свободата да определите точно това, което искате и как искате.
Д -р Canfield казва, че има три изключителни предимства за кафявото опаковане. „Можете да опаковате здравословни храни, които харесвате. Вие отговаряте за начина, по който се приготвя обядът ви (ресторантските храни могат да бъдат с високо съдържание на мазнини, натрий и калории). Можете да опаковате допълнителни плодове и други храни за закуски през целия ден. "
Какви храни са най -здравословният избор? „Храните за обяд (или по всяко време) трябва да бъдат цели, нерафинирани, непреработени храни с ниско съдържание на мазнини, натрий и добавена захар“, обяснява д -р Кенфийлд. „Насочете избора на храна към пресни зеленчуци, пресни плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, млечни продукти без мазнини (като кисело мляко) и постни протеини (риба, пиле).
Вашият избор на напитка е също толкова важен в уравнението за здравословен обяд. Експертът по хранене препоръчва газирани или неподвижни води с минимални или никакви добавки като изкуствени аромати или подсладители. Освен че не съдържат калории, тези напитки ще ви хидратират и освежат без последващ енергиен срив, който често се случва с напитки с високо съдържание на захар.
Обядът с кафява чанта е евтин
Една от най -важните точки на обедите с кафяви чанти е, че ви спестяват пари - но само ако правите мъдър избор, докато пазарувате. Въпреки че удобно предварително опакованите храни за обяд изглеждат като добра покупка-те са направени за обяд в движение, нали? - всъщност харчите повече заради опаковката.
„Закупуването на специално опаковани артикули с размер на обяд в магазина често е много по-скъпо от закупуването на обикновени артикули и повторното им опаковане. Купете пластмасови торбички за закуски ziploc и няколко пластмасови контейнера за многократна употреба, които да използвате за тази цел “, съветва д-р Кенфийлд.
Например, по -скъпо е да се купуват специално пакетирани бебешки моркови или предварително нарязани ябълки торбички за закуска, отколкото да купите по-голяма торба с бебешки моркови или цели ябълки и да ги приготвите и опаковате себе си.
Евтини и здравословни идеи за обяд с кафява торба
Ако ежедневният ви обяд е ориентиран към ресторанта, преминаването към обяд с кафява чанта може да изглежда обезсърчително. Въпреки това, с малко планиране и вкусен репертоар от бързи и лесни ястия, ще откриете, че опаковането на обяд е много повече удобно, отколкото да седите в зает ресторант и да чакате да бъдете обслужени - и просто си помислете колко по -здравословна ще бъде вашата диета бъда! Ето пет идеи за обяд с кафява торба, предложени от д -р Кенфийлд.
1. Обяд по остатъците
Когато готвите вечеря, направете малко повече и вземете остатъците за обяд. Това винаги е по -икономично от излизането на обяд. Търсите остатъчни идеи? Опитайте тези:Бързи начини за приготвяне на остатъци
Превърнете остатъците си в апетитни ястия
Станете креативни с остатъците
2. Яжте през сезона
Особено полезни за спестяване на пари, възползвайте се от сезонните плодове и зеленчуци. Направете ги част от храненето или ги приемайте като здравословна, бюджетна закуска.Съвети за хранене местно и сезонно
Как да се храним, за да спасим планетата
3. Направете сандвичи с пита
Питите са лесни за опаковане и доста кокетни за ядене. Д-р Кенфийлд предлага мексикански сандвичи с пита: Пълнете пълнозърнеста пита с разнообразни здравословни варианти в мексикански стил, като боб пинто, черен боб, нарязани на кубчета пилешки гърди, салса, кафяв ориз, настъргана салата, нарязани домати, нарязано на кубчета авокадо лук. Като страна опаковайте плодове по ваш избор (например ябълка, банан, грозде или нарязана папая) и газирана вода. Ето още две рецепти за пита за обяд:Салата с риба тон Пита джобове
Авокадо и спаначена пита
4. Хвърлете салата „tupperware“
Напълнете туперър или друг съд със зелена салата и отгоре с нарязан домат, краставица, лук, настърган морков, боб гарбанзо или всякакви сурови зеленчуци или боб, които харесвате. Използвайте хубав отлежал балсамов оцет за вашия дресинг за салата-балсамовият е обезмаслена и здравословна алтернатива на търговските дресинги за салати с високо съдържание на мазнини. Салати за всеки сезон:Рецепти за пролетна салата
Прости летни салати
Топли пилешки салати за есента
Топли зимни салати
5. Опитайте печен картоф
Ако имате микровълнова на работа, вземете картоф или сладък картоф в чантата си за обяд. За обяд просто го хвърлете в микровълновата за четири до пет минути или докато омекне, когато се пробие с вилица. Отгоре с обезмаслена заквасена сметана и салса. За да го закръглите, добавете плод по ваш избор и газирана вода.Готвене на сладки картофи
Пестеливи картофени ястия
6. Комбинирайте пълнозърнести храни с постни протеини и зеленчуци
Използвайте остатъците от риба, пиле или тофу от снощната вечеря, за да приготвите обилна паста от тестени изделия или ориз. Комбинирайте протеина с малки черупки от пълнозърнеста паста или кафяв ориз. Добавете нарязана целина или друг зеленчук, който харесвате, обезмаслена заквасена сметана или кисело мляко и подправете с малко черен пипер. Добавете плод по ваш избор и вода. Опитайте тези ястия, за да започнете:Кускус -салати
Пилешки фарфал
Гръцки скариди и тестени изделия
Бонус за кафява чанта
Разбира се, може да пропуснете лекотата да седнете в ресторант и да накарате някой друг да готви и почиства, но вашият Прясно приготвеният кафяв обяд не само ще ви спести пари, но ви дава допълнителна свобода да ядете, когато искате и където сте искам. Намерете тиха, слънчева пейка в близкия парк и се насладете на обеда безшумно и безпроблемно.
Още евтини и здравословни идеи за обяд
Най -горещата тенденция за обяд: Достъпни обеди с кафява чанта
5 обеди от работния ден, които ще харесате
Обяди с ниско съдържание на въглехидрати под 400 калории
