Сирене е скъпоценно и като скъпоценен камък, сгушен в защитна кутия за бижута, така че вашето сирене трябва да бъде правилно и безопасно съхранено. Но твърде дълго аз (и почти всички, които познавам, TBH) току -що съхранявах сирене в каквато и опаковка да е идвало, обикновено в найлонова обвивка. Но се оказва, че сиренето има някои много специфични нужди, ако искате да го запазите в най -добрия си вид (#relatable). Това ръководство ще ви преведе през простите промени, които можете да направите, за да гарантирате, че вашите малки бебета със сирене седят в хладилникът може да реализира пълния си потенциал, вместо да се превърне в изгнили тийнейджъри, които крещят: „БУКВАЛНО си задушава ме! ”
Повече ▼:Яденето на това количество сирене е полезно за сърцето ви
Неправилно съхранявате сиренето
Първо, трябва да спрете да увивате сиренето в найлоново фолио, защото макар че този клин на Бри може да изглежда неодушевен, се оказва, че сиренето всъщност е... живо! Пластмасовата обвивка кара сиренето да придобие фънки вкус и като се има предвид най -смешната сума пари от нас са готови да харчат за сирене, искаме да сме сигурни, че той е също толкова добър на 4 -ия ден, колкото и на Деня 1. Това затруднява дишането на сиренето, което може особено да ускори развалянето на меки и течни сирена като Бри.
Най -добрият начин за съхранение на сирене
Сиренето трябва да бъде увито във восъчна хартия или пергаментова хартия и да се съхранява в едно от долните чекмеджета в хладилника ви. Температурата и влажността там остават постоянни, защитени от отваряне и затваряне на вратата. Ако имате проблем със изсушаването на сиренето, когато използвате този метод, можете също така свободно да увиете сиренето в пластмаса увийте или фолио, стига да влизат в контакт само с хартията, увита около сиренето, а не със сиренето себе си. Можете също така да си купите специална хартия за сирене, която предпазва сиренето от изсушаване. По -меките сирена, които трудно се увиват, трябва да се извадят от пластмасата, в която са дошли, и да се поставят върху парче восъчна хартия в херметически затворен контейнер.
Сега, когато знаете как да се грижите и подхранвате най -добре сиренето си, вероятно е време за пазаруване, нали? Ще ви заменя с хапка ронлива отлежала Гауда за скамър от Камбозола!
