Когато искате нещо студено, освежаващо и алкохолно това лято, не посягайте автоматично към заредена с калории бира или замразен коктейл. Вместо това направете свои собствени ледени пукания с тема само за възрастни за забавно и освежаващо лакомство с половината вина.
Приготвяне на сладкиши с алкохол
Както може би вероятно знаете, замразяването на алкохол не е съвсем лесно, но с няколко прости съвета ще направите тези зърна за поп за нула време.
Изберете отровата си:
Можете да използвате почти всеки алкохол, когато правите сладкиши. Текилата работи чудесно за маргарита или водка прави вкусна отвертка. Ако правите шоколадови бонбони, опитайте да добавите Kahlua или ментов шнапс за различен обрат. Дори виното работи за вкусен шприц за сладкиши.
Бакшиш
Най -важната част от замразяването на алкохола е да го правите в правилната пропорция. Ако добавите към много алкохол, той няма да замръзне правилно и ще останете в каша. Добавете алкохола в съотношение 4 към 1 (сок към алкохол), така че да замръзнат както трябва.
Смесители:
Приготвянето на сладко, напомнящо за любимия ви летен коктейл, е чудесна идея. Например, мохито поп, приготвено с лайм, мента, захар и ром, е вкусно лакомство или сладкиши от пина колада с кокос, ананас и ром работят чудесно. Можете, разбира се, да използвате само прясен пресен плодов сок, който също ще работи.
Гарнитури:
Всеки коктейл се нуждае от гарнитура, така че за тези сладкиши добавете парчета пресни плодове към сместа. Можете също така да ги гарнирате, като намажете разтопен шоколад върху тях, което отнема бърза ръка, защото горещ разтопен шоколад и замразени плодове не се смесват добре.
Мохито рецепта за сладкиши
Прави 8 порции
Съставки:
- 1 1/2 чаши пресен сок от лайм
- 1 1/2 чаши газова сода
- 4 цели лайма, нарязани на клинове
- 1/3 чаши листа прясна мента
- 1 1/2 чаши гранулирана захар
- 1/4 чаши светъл ром
Упътвания:
- Комбинирайте сок от лайм, газова сода, лайм, мента и сода в голяма кана. Разбъркайте сместа, докато се комбинира добре. Добавете ром към сместа и разбъркайте
- Прецедете сместа във форми за сладкиши и оставете да замръзне, докато стегне, поне за една нощ
Ягода Daiquiri Pops с шоколад
Прави 8 порции
Съставки:
- 4 чаши белени ягоди
- 1/4 чаша бял ром
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 3 супени лъжици пресен сок от лайм
- 1/2 чаша вода
- 1 чаша разтопен полусладък шоколад (да се използва след замразяване на плодове)
Упътвания:
- Комбинирайте ягоди, ром, захар, сок от лайм и вода в блендер. Смесете, докато се смесят добре
- Изсипете сместа във форми за сладкиши и замразете за една нощ
- Когато сладките са напълно замразени, извадете ги от формите и бързо намажете външната страна с разтопения шоколад с помощта на шпатула. Поставете сладките върху покрит с восъчна хартия лист за печене и отново замразете, докато шоколадът стегне
Шоколадови напитки Kahlua
Прави 8 порции
Съставки:
- 1 пакет от 4 унции шоколадов пудинг
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 3 1/2 чаши нискомаслено мляко
- 1/4 чаша Kahlua
Упътвания:
- Комбинирайте сместа за пудинг със захар и мляко и тенджера и загрейте на умерен огън, докато сместа заври. Свалете сместа от котлона и оставете да се охлади за няколко секунди, след което изсипете Kahlua и разбъркайте добре.
- Изсипете сместа във форми за сладкиши и замразете за една нощ или докато стегне.
Още идеи и рецепти за замразени десерти
Сладкиши за възрастни
Десерти от сладолед
Домашно приготвено сладко
