Ще ви трябва лъжица за тези коктейлни рокли, които превръщат десерта в парти. Точно така - наливахме четири от любимите си коктейли в четири различни сладоледени смеси и резултатите не са нищо друго освен сладки. Всъщност моята шипована Cosmo sundae е все още приказките за последната ни дамска вечер. Направи го звездата на Вашият следващо събитие. Ако имате време за ръце, впечатлете гостите си (и мен), като направите сладоледа от нулата.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепта за бяла руска слънчоглед
![бяла руска слънчоглед](/f/89539b1979ee01ad822dc46599e00118.jpeg)
Сервира 1-2
Общо време: 10 минути
Съставки:
За белия руснак
- 2 изстрела Kahlúa
- 4 изстрела Absolut водка
- 2 изстрела тежка сметана
За слънчоглед
- Сладолед Kahlúa или кафе сладолед
- 3 супени лъжици Nutella
- 1/2 чаша бита сметана
- 5 - 10 малини
- Шепа стърготини от бял шоколад
Упътвания:
- Направете бялата руска, като комбинирате Kahlúa, водка и течна сметана. Разбъркайте и оставете настрана.
- В стъклена купа или бокал поставете 3 лъжички сладолед Kahlúa или сладолед от кафе.
- Изсипете бялата руска върху сладоледа.
- Загрейте Nutella в микровълнова печка за 30 секунди.
- С помощта на лъжица разпределете топлата Nutella върху сладоледа и White Russian.
- Отгоре сбита сметана.
- Гарнирайте с малини и стърготини бял шоколад.
Рецепта за Cosmopolitan слънчоглед
![cosmo sundae](/f/013fdd42cb49a4fa8ab29aa7094f89a8.jpeg)
Обслужва 1
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
За Cosmopolitan
- 1/2 унция тройна сек
- 1 унция водка
- 1/2 унция сок от червена боровинка
- 1/2 унция прясно изцеден сок от лайм
За слънчоглед
- 1/2 чаша вода
- 1/2 чаша захар
- 2 (1/4-инчови) резенчета портокалова кора
- 4 обелени портокалови филийки
- 1 лъжичка вар сорбет
- 1 лъжичка сорбет от боровинки или малини
- 3 супени лъжици бита сметана
Упътвания:
- За да направите Cosmo, комбинирайте тройната секунда, водка, сок от червена боровинка и сок от лайм и разбъркайте.
- В средна тенджера оставете водата и захарта да заври.
- Добавете портокаловите филийки и корите към тигана, като разбърквате на всеки 5 минути, за да сте сигурни, че всички страни са еднакво покрити.
- Поставете портокаловите филийки и корите в хладилника да се охладят за 10 минути.
- В голяма чаша за мартини или уиски подредете дъното с 1 малка лъжичка вар сорбет.
- Наслойте захаросаните портокалови клинове върху сорта от лайм.
- Отгоре с 1 малка лъжичка сорбет от боровинки или малини.
- Изсипете Cosmo върху всичко.
- Напълнете останалата част от чашата с бита сметана.
- Гарнирайте с повече захаросани портокалови кори.
Рецепта за пиня колада сунда
![pina colada sundae](/f/0085517d8382fca228511e750ccc97f9.jpeg)
Сервира 1-2
Общо време: 10 минути
Съставки:
За пиня колада
- 1 унция бял ром
- 1 унция сок от ананас
- 1/2 унция кокосов крем
За слънчоглед
- 3 лъжички кокосов сладолед
- 1/2 чаша ананас, нарязан на хапки
- 1/4 чаша бита сметана
- 1/4 чаша кокосови стърготини
- 1 марашка череша или малина
Упътвания:
- За да направите пиня колада, комбинирайте кокосовия крем, сока от ананас и водка и разбъркайте до гладкост. Заделени.
- В голяма купа или 2 чаши за уиски поставете 1 - 3 лъжички кокосов сладолед.
- Изсипете пиня колада върху сладоледа.
- Отгоре с парчета пресен ананас и бита сметана.
- Гарнирайте с кокосови стърготини и марашино череша или малина.
Рецепта за мохито
![мохито сундае](/f/09656ad2c9bdb6ab1cdaeeb414c851e7.jpeg)
Обслужва 1
Общо време: 5 минути
Съставки:
За мохито
- 4 стръка мента
- 2 унции бял ром
- 2 супени лъжици сок от лайм
- 2 чаени лъжички сода за клуб
За слънчоглед
- 1 лъжичка шоколадов ментов сладолед
- 1 лъжичка вар сорбет
- 1 лъжичка ванилов сладолед
- 3 - 5 стръка прясна мента
- 1 варов клин
Упътвания:
- За да направите мохито, в скална чаша пуснете първите 4 стръка мента, добавете водка и объркайте или смажете ментовите извори. Добавете сока от лайм и содата и разбъркайте. Заделени.
- В купа или чаша поставете сладоледа и сорбето.
- Изсипете мохито върху сладоледа.
- Отгоре покрийте с прясна мента и лимоновия клин.
![коктейл сладолед](/f/e547834af2a525de24acee863955a1e9.jpeg)