Свинско миланско прави специална неделна вечеря и е супер лесна за приготвяне. Това класическо ястие ще задоволи!
Свързана история. Свинско филе на скара с пикантна паста хариса
Сервирайте свинско миланско за вечеря в неделя. Това свинско ястие, пържено на тиган, е чин, което да съберете. Лекото паниране е хрупкаво и определено вкусно. За пълноценно хранене сервирайте това класическо ястие заедно с паста, гарнирана с малко червен сос и зелена салата.
Свинско миланско рецепта
Обслужва 4
Съставки:
- 1 яйце, разбито
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1/2 чаша галета panko
- 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 4 тънки нарязани свински котлета без кости
- 2-3 супени лъжици зехтин, разделени
- Лимонови филийки като гарнитура
Упътвания:
- Добавете разбитото яйце в плитка купа. Добавете брашното в друга плитка купа и в една трета комбинирайте пармезан, панко, мащерка и червен пипер.
- Поръсете всеки свински котлет със солта и черния пипер. Една по една, покривайки двете страни, драгирайте първо в брашното, след това в яйцето (оставете излишъка да се отцеди обратно в купата) и накрая в сместа пармезан-панко.
- Добавете зехтина към голям тиган на среден огън. Когато маслото е горещо, добавете свинското месо в тигана (ако не се побере наведнъж, работете на две партиди, като добавите още масло след първата партида) и оставете да се готви за около 6 минути, като обърнете веднъж. Според Министерство на здравеопазването и човешките услуги на САЩ, безопасна минимална вътрешна температура за свинско месо е 145 градуса F, измерена с термометър за месо.
- Сервирайте върху отделни чинии с резенчета лимон.
Свинското прави ястието специално!
Още рецепти за неделна вечеря
Тако с риба на скара с кремообразен дресинг от лайм
Сандвичи с салата от риба тон и спанак
Пилешки фахитас на тиган
