Ето как да подсилите диетата си само с няколко прости замени.
Вместо заквасена сметана ...
„[Използвайте] гръцко кисело мляко. Страхотно е в мексиканската храна, плава върху супи, плюе се на малинов креп или се пуска в смути. Протеин, с отлична текстура и с ниско съдържание на мазнини “, казва писателката Джина Погол.
Вместо сладкиши ...
Сладкишите са добри, но това е пълнежът, който търсим. „Вместо това използвам тестото от фило, което е тънко като хартия“, казва Погол. „Поставям няколко слоя (четири до пет) върху поднос, след което разпределям върху него пълнеж, който правя, като задушавам нарязани ябълки, ядки, кафява захар, стафиди и масло. [След това] навивам на руло и го пека, докато стане добре кафяво. ”
Вместо фъстъчено масло ...
„Използвайте бадемово масло. Чудесно е, ако сте алергични към фъстъци, а също и по-здравословно за вас поради по-високото ниво на сърдечно здраве и противовъзпалителни мононенаситени мазнини “, казва Ерин Макдоналд, диетолог, майка на четири деца и съосновател на
Рецепти с бадемово масло>>
Ако използвате фъстъчено масло, уверете се, че това е естественият вид, казва Мари-Жозе Шаар, P.T., MAPP, автор на Ум и издръжливост: Ръководство на заетия човек за оптимално здраве и производителност.
Вместо деликатесни меса ...
Сандвичите са американска класика, но можете да направите своя по -здравословен с по -интелигентен избор на пълнене. „Заменете месото за обяд с пилешко месо - по -малко консерванти и по -естествен вариант“, казва Шаар.
5 бързи и здравословни вечери с пилешко месо>>
Вместо бял ориз ...
Оризът е добре, но кафявият ориз е много по -добър. „Използвайте предварително сварен кафяв или див ориз в опаковки, готови за употреба, вместо с по-малко здравословни нишестета. Смесете го с малко гръцко кисело мляко или нискомаслено меко крема сирене и добавете любимите си подправки. Напълнете чушките със сместа и ги изпечете. Супер лесно и семейството ми ги изисква поне веднъж седмично “, казва Погол.
Опитайте също Кафяв ориз и сирене Фета, вкусна гарнитура >>
Още съвети за здравословни ястия
Планиране на здравословно хранене с бюджет
Здравословни хранителни навици за заети семейства
5 лесни (но здравословни!) Семейни идеи за хранене
