Петък без глутен: Вафли с компот от ягоди и къпини-SheKnows

Опитайте ястие за закуска, което ще озари деня ви. Само вафлите са страхотни за закуска, но добавете сладък и ярък компот и денят ви ще бъде направен.

Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Не обичате ли, когато красивите ястия всъщност са супер лесни за приготвяне? Вафлите с компот от ягоди и къпини определено са тези, които ще впечатлят както гостите, така и децата през нощта.

Компотът е приятна промяна на темпото от обикновения сироп, а плодовете подслаждат соса и добавят страхотен цвят. Какво може да бъде по -възхитително? За последен щрих, включете любимия си битов топинг, валян върху вафлите.

Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.

Безглутенови вафли с рецепта за компот от ягоди и къпини

Това ястие за закуска е засищащо и прави красива презентация. Използвайте любимите си плодове за компота. Съчетах вкуса на киселото мляко за вафлите (къпина) с плодовете, използвани за компота.

Сервира 2-4

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 25 минути

Съставки:

За вафлите

• 1 чаша универсално брашно за печене без глутен
• 2 супени лъжици кафява захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер без глутен
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 2 яйца, разбити
• 1/2 чаша мляко
• 6 унции ягодово или къпиново кисело мляко
• Незалепващ спрей за готвене
• Разбит топинг (по избор)

За компот от горски плодове

• 1/2 чаша портокалов сок
• 2 супени лъжици кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
• 1 чаша ягоди на кубчета (запазете няколко за гарнитура)
• 1 чаша къпини (запазете няколко за гарнитура)

Упътвания:

За вафлите

1. Загрейте предварително вафелна ютия. Леко напръскайте участъците с незалепващ спрей за готвене.
2. В голяма купа добавете брашното, кафявата захар, бакпулвера, содата и солта и разбийте, за да се комбинират.
3. В отделна купа добавете разбитите яйца и млякото. Разбийте, за да комбинирате. Добавете киселото мляко и разбъркайте, докато се комбинират.
4. Добавете яйчената смес към брашното и разбъркайте до гладкост.
5. Когато вафелната ютия е гореща, добавете тестото към вафлените секции. Печете до леко хрупкаво и златисто. Извадете от гофретата и сервирайте топло с компота.

За компот от горски плодове

1. В тенджера на среден огън добавете портокаловия сок и кафявата захар. Оставете сместа да заври, след което добавете плодовете.
2. Гответе сместа за около 10 минути или докато се сгъсти. Свалете го от котлона и разбъркайте ванилията.
3. Компотът ще се сгъсти малко, докато изстине. Сервирайте върху топлите вафли с бита заливка (по избор) и запазените плодове като гарнитура.

Още рецепти без глутен

Мъфини за кекс с моркови с глазура от лимон и джинджифил
Гръцки пилешки бургери с кифлички от карфиол и цацики
Шоколадово-чилийски сладкиши с шоколадово-ванилова струйка