Тази торта има четирите B на страхотни: кафяво масло, бира и боровинки. Искам да кажа, наистина не можеш да станеш много по -добър от това. В съчетание с тръпчива лимонена глазура и повече боровинки, отколкото можете да се справите, тази торта вероятно ще се превърне в любимата ви след първата вкусна хапка.
Знам това, защото тази сутрин закусих три парчета. Но в моя защита, той има боровинки, така че е нещо като, само малко здравословно. Нали? ОК страхотно. Радвам се, че сме на една и съща страница.
Рецепта за торта Бунд, боровинка, бира и кафяво масло
Вдъхновен и адаптиран от Селски разкол
Кафяво масло, бира и боровинки - какво не обичате? Тази сладка торта с килограм е идеалният десерт за всяко време на годината. За добавки към тестото, хвърлете любимите си плодове и ядки.
Сервира 8-10
Време за подготовка: 10-15 минути | Време за печене: 1 час | Време на неактивност: 10 минути | Общо време: 1 час 25 минути
Съставки:
За тортата
- 1 чаша (2 пръчки) несолено масло
- 1/2 чаша мед
- 1-1/2 чаши кафява захар
- 5 големи яйца
- 2-1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- Тире сол
- 3/4 чаша мътеница
- 1/4 чаша кехлибар бира
- 2 чаени лъжички ванилов екстракт
- 2/3 чаша нарязани орехи
- 1-1/2 пинти боровинки
За глазурата
- 1 унция крема сирене
- 3-1/2 супени лъжици несолено масло
- 1 супена лъжица тежка сметана за разбиване
- 3/4 чаша пудра захар
- 1/2 чаша боровинки
- 1/4 чаша нарязани орехи
Упътвания:
- Загрейте фурната до 325 градуса F. Намажете тиган Bundt със стандартен размер с незалепващ спрей за готвене.
- В средна тенджера на среден огън разтопете 2 -те пръчици масло. Бъркайте непрекъснато, докато маслото започне да се пени и стане кафяво и мирише на земя, около 5 до 10 минути. Свалете от котлона и оставете да престои при стайна температура.
- В купа за смесване разбийте маслото, меда и кафявата захар до кремообразна смес. Добавете яйцата по едно до пълно комбиниране.
- В друга купа разбийте брашното, бакпулвера и солта. Добавете брашното към маслената смес, редувайки се с мътеница и бира, като разбърквате, докато получите гладко тесто. Разбъркайте внимателно ванилията, орехите и боровинките, за да не счупите плодовете.
- Изсипете сместа в подготвения тиган Bundt. Печете около 60 минути или докато клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста. Оставете сладкиша да се охлади в тигана за около 10 минути, след което го извадете от формата и го поставете върху решетка за охлаждане, за да се охлади.
- Междувременно пригответе заливката, като разбиете крема сиренето, маслото, бита сметана и пудрата захар до гъста и кремообразна смес.
- Полейте глазурата с тортата, а след това отгоре с боровинки и нарязани орехи.
Още рецепти за торта Бунд
Шампанско с лимон мини торти Bundt
Харесвам големите Bundts и не мога да лъжа: 21 страхотни рецепти за торта Bundt
Саксия със златна торта Бунд
