Няма недостиг на високопоставени цели, които са спечелили специално място в лайна на Антъни Бурдейн: Паула Дийн, вегетарианци... Миналата седмица, през Reddit AMA на Bourdainсе появи нов враг:
- Ако се отнасяш към мен като към идиот и ми служиш с глупости с пълно презрение. Мога да изпадна в сериозна депресия с дни и няма да ми е приятно. Това означава ти, Джони Рокетс.
Е, това беше грубо! Не съм ходил на „Джони Рокетс“ може би 10 години - изцяло защото не живеех близо до такъв - но от това, което си спомням, беше адски страхотно за верижен ресторант. Бургерите бяха прилични, лучените пръстени бяха ефектни и най -хубавото беше, че направиха сериозен шоколадов малц.
Повече ▼:5 рецепти за млечен шейк с бонбони, които вашето вътрешно дете ще хареса
Аз съм любител на сортове шоколадов малц, с малко, които съм изпробвал в съответствие с моя стандарт, но дори и под моя интензивен контрол, Джони Рокетс издържа. Те бяха дебели, не спестяваха малца и дойдоха във високо, матирано стъкло с металната чаша за блендер, пълна с остатъци, сервирани заедно. Те наистина не бяха близо до „глупостите“, описани от Бурден.
Агонията да бъдеш любител на малца - което направи Johnny Rockets още по -рязане - е че е почти невъзможно да се намери не само превъзходен шоколадов малц, но дори наполовина приличен един. Правенето на това още по -забележително е, че за да го направите, не са необходими почти никакви умения. За всички вас сладолед черпаци и газирани напитки там, ето как се прави:
- Поставете шоколадовия сладолед в блендер.
- Добавете огромна лъжица малцово мляко на прах. Хорликс е най -доброто, но никога не бих си вдигнала носа в карамфил или овалтин.
- Добавете още една лъжица малцов прах, защото гарантирам, че не сте добавили достатъчно.
- Изсипете мляко, покривайки сладоледа с около инч.
- Смесете bejesus от него. Трябва да премине през сламка. Ако исках да вкарам лъжица в тази ситуация, щях да поръчам слънчоглед.
- Опитайте, за да се уверите, че има достатъчно малц. Поръчах проклет малц, платих долара за него и след това още един долар за допълнителен малц, защото не вярвам да не прецакате това. Ако това не е перфектно, определено ще прекарам остатъка от живота си, като се занимавам с това на всеки човек, който срещна, защото чувствам, че това е важна обществена услуга.
- Ако има допълнително, сервирайте го отстрани. Не го изсипвайте в кошчето пред мен. Губите добър сладолед. Вие също обиждате не само мен, като ме уведомявате, че малцът е по -добре в кошчето, отколкото в стомаха ми, но и сладоледът като духовно същество.
Бурдейн е познат човек, така че със сигурност чувства моята болка в тази ситуация. Тогава защо публичното сваляне на един от единствените правилни вериги ресторанти в малцовата общност? Защо да застрашим бизнеса му и потенциално да ни оставим в свят, в който не бива да страдаме нищо друго освен ужасите на Chocolate Frostys? Имаше ли нещо гнило в щата Джони Рокетс? Не ми оставаше нищо друго, освен да си сложа репортерската шапка и да се занимавам с много сериозна и много важна разследваща журналистика.
Повече ▼:Млечен шейк с маслени пръсти с бита сметана Oreo
Съпругът ми и аз посетихме Джони Рокетс за средна обяд в средата на седмицата. Кодовото ми име беше Саша; Нарекох го Франсоа. Той не разбираше защо трябва да имаме фалшиви имена, защото той абсолютно не е забавен. Той дори не би носил специална „репортерска шапка“.
Мястото беше подходящо кичозно, с по -възрастни дами, които ни чакаха и ни наричаха „скъпа“ и „сладка баница“. Бях благодарен, че не са направили нищо от това пеене или танци си спомням, че Джони Рокетс имаше-не защото се съмнявах в таланта им, а защото имам лека фобия от пеене и танци сървъри. Знаете ли онова ужасно, потъващо чувство, което изпитвате в корема на стомаха си, когато се смущавате за някой друг? Не искате нищо повече от това да протегнете ръка и да ги изтръгнете от личния им ад, от чистото унижение да бъдете принудени от тях работодател да скочи на тезгяха и да направи електрическата пързалка, докато стая, пълна с непознати, гледа, молейки те с очите си да Спри се. Бих казал, че това е по -лошо от това да се срамуваш. Вероятно е в топ 10 на най -лошите емоции. Ако премахването на тази практика е една от промените, направени от корпорацията Johnny Rockets през десетилетието от последното ми посещение, тогава им поздравявам!
Знаеш ли какво не получава похвала все пак? Неговата мерзост е шоколадов малц.
Джони Рокетс, какво имаш Свършен? Имахте нещо красиво, почти съвършено и сте го унищожили. Изчезна шоколадовият сладолед, заменен от ванилия и шоколадов сироп с изкуствен вкус. Това дори не е основен шоколадов млечен шейк - това е кафява крава. В основата на своето съществуване тя е много, много погрешна.
Също изчезна: малц. И видях малца! Видях голяма тенекия с прах от карамфилово малцово мляко на тезгяха, за който мога само да предполагам, че е само за шоу и пълни с резервната смяна и грешни шивашки консумативи, които винаги мистериозно завършват обитаващи празни консерви.
Джони Рокетс, моля те: Моля, върнете оригиналната си рецепта. Възстановете шоколадовия си малц - и менюто си с млечен шейк като цяло - до предишното му превъзходство. Там, където някога сте били титан - смея да кажа, стандарт - в индустрията за млечни шейкове, сте паднали далеч. Ти разби сърцето ми, сърцето на Антъни Бурден и кой знае колко още милиони. Моля, за доброто на човечеството, върнете нашите млечни шейкове. Видяхме вашия подарък и знаем, че все още го имате в себе си.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
