Веган чийзкейк с шоколадови покрития еспресо на зърна - SheKnows

instagram viewer

Обичам чийзкейк. Обичам кафе. Наистина обичам шоколадови еспресо на зърна. Така че е съвсем естествено, че трябваше да събера всички тези неща в десерт. Този вегетариански чийзкейк е вкусен начин да си набавите малко повече кофеин.
Обичам чийзкейк. Обичам кафе. Наистина обичам шоколадови еспресо на зърна. Така че е съвсем естествено, че трябваше да събера всички тези неща в десерт. Този вегетариански чийзкейк е вкусен начин да си набавите малко повече кофеин.

Веган чийзкейк с покрито с шоколад еспресо
Свързана история. Тези вегетариански пекари ще ви накарат да преосмислите сватбената си торта

Веган чийзкейк

Обслужва 8

Съставки:

    T
  • 1-1/2 чаши шоколадови вафли, натрошени
  • T

  • 5 супени лъжици топло кокосово масло
  • T

  • 1 чаша цели несолени кашу, накиснати в силно варено кафе за няколко часа, отцедени
  • T

  • 4 унции твърдо тофу
  • T

  • 4 унции веган крема сирене
  • T

  • 4 унции веганска заквасена сметана
  • T

  • 1/3 чаша гранулирана захар
  • T

  • 1/3 чаша кленов сироп
  • T

  • 2 чаени лъжички чист екстракт от бадем
  • T

  • Разбит топинг без млечни продукти
  • T

  • Щедра шепа еспресо, покрита с черен шоколад
click fraud protection

Упътвания:

    T
  1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
  2. T

  3. В добре намазнена 8-инчова тава с пружинна форма комбинирайте шоколадови вафли и кокосово масло. Натиснете вафли на дъното и нагоре отстрани на тавата (около 1 инч нагоре).
  4. T

  5. В кухненски робот комбинирайте кашу, тофу, крема сирене, заквасена сметана, захар, сироп и екстракт от бадем. Пюрирайте до гладкост.
  6. T

  7. Прехвърлете пълнежа в тавата с пружинна форма и разпределете равномерно.
  8. T

  9. Печете 40 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
  10. T

  11. ИЗПОЛЗВАЙТЕ нож, за да обиколите тавата с пружина и отстрани на чийзкейка. Разхлабете пръстена, но не го махайте. Охладете за една нощ.
  12. T

  13. Извадете чийзкейк от фурната и махнете ринга.
  14. T

  15. Сервирайте чийзкейк, гарниран с разбит топинг и покрити с шоколад еспресо на зърна.

По -вкусно рецепти за вегетариански десерти!