Грубото готвене на открито не означава да разчитате на парчета смес от пътеки и хранителни барове. Ако имате лагерен огън, имате средства да приготвите тази пълна с зеленчуци храна за къмпинг.
Грубото готвене на открито не означава да разчитате на парчета смес от пътеки и хранителни барове. Ако имате лагерен огън, имате средства да приготвите тази пълна с зеленчуци храна за къмпинг.
Veg Campfire Hobo пакети
Всяка комбинация от зеленчуци, която имате под ръка, може да бъде включена в тези вегански пакети за скитници. Ако ще включите картофи или сладки картофи, помислете за предварителното им готвене, тъй като те отнемат повече време за готвене от другите зеленчуци.
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 2 червени лука, наполовина нарязани
- 1 голяма червена чушка, семена, нарязани на ивици
- 1 голяма тиквичка, нарязана на кубчета
- 2 корони от броколи, нарязани на цветчета
- 1 (15 унции) боб гарбанзо, изплакнат, отцеден
- 2 супени лъжици смлян пресен джинджифил
- 4 скилидки чесън, смлени
- Настъргана кора и сок от 1 лимон
- 1/4 чаша ситно нарязан пресен магданоз
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаша зехтин
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Комбинирайте всички съставки в голям херметически затворен съд, като разбърквате, за да се покрият добре със зехтина. Запечатайте и опаковайте.
- Когато сте готови за готвене, уверете се, че пламъците на лагерния ви огън са стихнали, но трупите са горещи. Ще готвите пакетите върху въглищата.
- Откъснете 4 големи листа алуминиево фолио и поставете върху равна повърхност.
- Разбъркайте добре зеленчуците и след това равномерно ги разделете между листата алуминиево фолио, като натрупате зеленчуци в центъра на всеки лист.
- Сгънете фолио върху зеленчуковата смес и запечатайте краищата.
- Поставете пакети върху въглищата и ги оставете да се варят 20 минути или докато зеленчуците омекнат. Можете също така да готвите пакети на скара, ако имате такъв в къмпинга.
- Използвайте щипки, за да премахнете пакети от огъня. Внимателно отворете пакетите, като внимавате да не се изгорите от изтичащата пара. Сервирайте веднага.
T
T
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веганска вечеря!
