Бекон, яйца и наденица: триумвират за закуска. Просто не можете да сбъркате с тези три основни сутрешни хранения - освен ако не ги приготвите погрешно.
Ако сте пълен глупак в кухнята, попаднали сте на правилното място. Напред ще ви научим как да правите бекон и наденица като професионалист. Що се отнася до яйцата, добре, ти си просто SOL, нали? (Само се шегувам; имаме урок точно тук за теб.)
Подготвили ли сте фурната, котлона или микровълновата? Въоръжени с няколко прости съвета, можете да имате умело приготвен бекон и наденица в домашната си кухня всеки ден от седмицата. Да го направим.
Повече ▼: 14 вкусни рецепти за закуска, които включват английски мъфини
Бекон
Ръцете надолу най -добрият начин за приготвяне на бекон е във фурната; този метод дава най -надеждни резултати. Но това не означава, че не можете да готвите тези неустоими свински ленти на котлона или в микровълновата, особено когато сте изправени пред криза в реално време.
Нека започнем с това как да направите бекон във фурната.
Как да готвя бекон във фурна
Методът за готвене във фурната ви позволява да готвите по-голямата част или цялата опаковка бекон наведнъж и е най-добрият метод за големи количества.
Съставки и консумативи:
- Хартия за печене
- Фолио
- Бекон
- Метална охладителна стойка (по избор)
- Плато, подплатено с хартиени кърпи
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F. Постелете лист за печене с фолио.
- Разстелете бекона на един слой върху листа за печене, така че лентите едва да се допират.
Бакшиш: За изключително хрупкав бекон покрийте покрития с фолио лист за печене с метална решетка за охлаждане. Поставете бекона върху решетката. Цялата мазнина ще капе надолу към фолиото отдолу, придавайки на бекона допълнителна хрупкавост. - Гответе бекона, докато се зачерви дълбоко и достигне желаната степен на хрупкавост, за около 15 до 20 минути. (Няма нужда да обърнете бекона по време на готвене-и двете страни ще се готвят равномерно.) Прехвърлете бекона върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да се отцеди.
Как да готвя бекон на котлона
Ако сте по-скоро домашен готвач, който държи тиган или тиган, опитайте следните указания, с любезното съдействие на винаги надеждната хранителна мрежа. Имайте предвид, че можете да готвите шест до осем филийки наведнъж с тиган, така че ако сте домакин на по-голяма група, най-добре би било да изберете метода за готвене във фурната.
Съставки и консумативи:
- Бекон
- Тиган или тиган
- Плато, подплатено с хартиени кърпи
Упътвания:
- Не гответе бекона направо от хладилника; оставете да престои 15 до 20 минути, за да достигне стайна температура.
- Поставете лентите директно върху студения тиган (не го загрявайте предварително) и се уверете, че те не се припокриват. (Това помага на мазнината да се топи бавно, за постоянно варени ленти.)
- Гответе на среден огън. Обръщайте лентите според нуждите, докато достигнат желаната хрупкавост. Това трябва да отнеме от 8 до 12 минути.
- Отцедете добре върху чиния, покрита с хартиена кърпа.
Как да готвя бекон в микровълновата
Добре, готвенето на бекон в микровълновата трябва да бъде запазено за дни, когато просто трябва да направите няколко - и то набързо. Без преценка обаче, ако използвате този метод. По -долу сме се събрали Инструкциите на Рейчъл Рей от Food Network.
Съставки и консумативи:
- Микровълнова безопасна плоча
- 4 листа хартиена кърпа
- 8 филийки бекон (или по -малко)
Упътвания:
- Поставете 2 листа хартиена кърпа върху чинията, подходяща за микровълнова печка.
- Поставете до 8 филийки бекон върху хартиените кърпи. Точно както бихте направили, когато готвите на котлон, внимавайте да не се припокриват.
- Поставете още 2 листа хартиена кърпа върху лентите.
- Загрейте в микровълновата на силна за 4 до 6 минути.
Повече ▼: Салатите за закуска са нещо и да, трябва да ги ядете
Колбас
За да започнете, наденицата за закуска трябва да бъде сварена, кафява отвън и не прекалено мазна. И това е лесно да се постигне със следните инструкции.
Как да готвя наденица на котлона
Съставки и консумативи:
- Колбас, оформен в връзки или банички
- Голям тиган за соте
Упътвания:
- Поставете голям тиган за средно силен огън и добавете достатъчно вода, така че едва да покрие дъното на тигана. Когато водата започне да къкри, добавете наденичките в един слой и оставете да къкри, докато водата се свари и колбасите започнат да кипят в топената им мазнина.
- Продължете да готвите колбасите, докато не покафенеят дълбоко от едната страна, за около 5 до 10 минути (в зависимост от дебелината им).
- Обърнете колбасите и продължете да готвите от другата страна, докато покафенеят.
- Извадете ги веднага от тигана и сервирайте.
Как да готвим колбаси във фурната
Бихте ли предпочели да готвите колбаси във фурна? Няма проблем. Livestrong има набор от инструкции това трябва да ви помогне.
Съставки и консумативи:
- Колбас, оформен в връзки или банички
- 1 супена лъжица зехтин
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Сложете колбасите в тиган за печене. Поръсете зехтина върху колбасите. Това помага да се гарантира, че ще получат хубава, кафява коричка.
- Печете колбасите за 15 до 20 минути, като ги завъртите веднъж или два пъти по време на готвене. Ако колбасите са дебели, имайте предвид, че приготвянето им може да отнеме до един час.
- След 15 минути тествайте наденичките за готовност, като ги пробиете с върха на ножа или зъбите на вилицата. Потърсете бистри сокове или нарязани на една наденица, за да сте сигурни, че е добре сварена, без да остане розово.
