Нуждаете се от бърза и проста рецепта за вашите презрели банани? Тези топчета за мъфини са заредени с банани, фъстъчено масло и шоколадови парченца. Пълен с аромат, те ще направят идеалната закуска в движение или след училище.
Свързана история. Сирената паста от Марта Стюарт може всъщност да накара децата ви да ядат зеленчуците си
Върхове за мъфини с бананово-фъстъчено масло
Съставки:
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 2 банана, пасирани
- 3/4 чаша бяла захар
- 1 яйце
- 1/3 чаша масло, разтопено
- 1/2 чаша парче фъстъчено масло
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 3/4 чаша полусладък шоколадов чипс
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко намажете горната форма за мъфини или обикновена тава за мъфини (ако използвате обикновена тава за мъфини, не се колебайте да използвате хартиени подложки).
- В голяма купа смесете брашното, содата, бакпулвера и солта.
- В друга купа разбийте заедно банани, захар, яйце, разтопено масло, фъстъчено масло и ванилия. Разбъркайте банановата смес в брашнената смес само докато се овлажни и сгънете шоколадови парченца. Тестете лъжица в подготвени чаши за мъфини или горната форма за мъфини.
- Печете при 375 градуса F. За блатове за мъфини печете 12 до 14 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. За обикновени мъфини печете 18 до 22 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Още рецепти и идеи за печене
- Pecan Pinwheels
- Рецепта за сладкиши с царевична целувка
- Брауни с тъмен шоколад с глазура от портокалово крема сирене
