И накрая, оризовите хрупкави лакомства, на които всеки може да се наслади. Тази версия е не само без глутен, но и напълно подходяща за вегани.
Въпреки че може да предположите, че традиционните лакомства с ориз Krispies са подходящи за вегани закуски, изненада! Те не са. Блатовете съдържат желатин, който се получава от странични животински продукти и определено не е храна на растителна основа. Пропуснах обикновените блатове в тази рецепта и ги замених с вегетариански маршмелоу Dandies. Ако имате проблеми с намирането им, те се продават в повечето магазини за здравословни храни и в различни онлайн магазини. И ако сте любопитни за аромата, уверявам ви, че те имат абсолютно същия вкус като обикновения блат.
Рецепта за веган фъстъчено масло кафяв ориз хрупкави лакомства
Добив 10-12
Съставки:
- 4 супени лъжици маслен намаз Earth Balance или друго масло без млечни продукти
- 1/2 чаша изцяло натурално фъстъчено масло (гладко или хрупкаво)
- 1 (10 унции) пакет вегетариански руж, като например Dandies
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 6-1/2 чаши кафяви хрупкави оризови зърнени храни
Упътвания:
- Напръскайте средна до голяма форма за печене с незалепващ спрей за готвене и я оставете настрана.
- В голяма тенджера на среден огън добавете маслото без млечни продукти и разбъркайте, докато се разтопи.
- След като маслото се разтопи, добавете блата, фъстъчено масло и сол. Продължете да разбърквате, докато блатът се разтопи напълно и сместа стане гладка и кремообразна.
- Свалете сместа от котлона и добавете хрупкавата оризова зърнена култура, като разбърквате много добре, докато всички зърнени култури се покрият добре.
- Изсипете зърнените храни в съда за печене и натиснете здраво. Оставете да се охлади 1 час и след това нарежете на квадратчета с желания размер.
- Можете да съхранявате остатъците в херметически затворен контейнер в продължение на няколко дни.
Още вегански рецепти
5 идеи за веган закуска
Вегански бургери от киноа и сладки картофи
Вегански бисквитки с моркови
