Ресторант Chipotle в Билерика, Масачузетс, доброволно затвори вратите си като временна мярка за цялостно дезинфекциране на цялото съоръжение. Причината? Имаше норовирусна епидемия - този път сред нейните служители. Досега четирима служители се разболяха, но само един е официално диагностициран с норовирус.
Това беше тежка година за Chipotle и изглежда, че едва започва да се влошава. През 2015 г. няколко ресторанта Chipotle затвориха в отговор на огнища, въпреки че повечето от тези затваряния бяха на доброволни начала. Миналия месец всички ресторанти Chipotle бяха затворени за няколко часа, за да се проведе среща в цялата компания, за да се подобрят нейните санитарни нужди. Сега към списъка с временни затваряния е добавен ресторант Chipotle в Билерика, Масачузетс. Този път обаче се разболяха служителите, а не клиенти.
Повече ▼:Еднодневното спиране на Chipotle доказва, че приема сериозно безопасността на храните
Досега един служител в ресторант Billerica е бил диагностициран с вируса, а според съобщенията на други двама служители имат симптомите от вируса. Съобщава се обаче, че няма клиенти, които да са болни. Вероятно е вирусът да се е разпространил сред служителите, защото е силно заразен. А Говорител на Chipotle твърди, че спирането в Billerica е било по причини „пълна хигиена“, след като са научили, че служителите им са болни.
Повече ▼:10 причини да продължаваме да ядем в Chipotle
Това е странен феномен, който продължава да се прокрадва последователно в новините - всички тези Chipotle противоречията оставят много хора с неуредено чувство за безопасността на това, което са консумиращ. Нещо просто не е наред в Chipotle. Тъй като всеки ресторант затваря временно вратите си, е трудно да не се чудим защо този проблем все още не е решен.
Тези безопасност на храните проблемите са привлякли много внимание и авторът Майкъл Полан, както много от нас, се чуди откъде произтича този повтарящ се въпрос, като се има предвид CDC затвори своя E. коли разследване все още не зная какво е причинило огнището.
„Тук не сме научили“ - каза Полан Улица Гръб, коментирайки наскоро огнищата на Chipotle. „Възможно е тяхното настояване за прясна храна да е създало известна уязвимост в тяхната система... Мисля, че ние трябва да бъдат готови да правят изводи за тяхната хранителна верига, но нямаме достатъчно информация, за да го направим още."
Да, вярно е - не всички факти са представени. Безопасно е обаче да се каже, че хората ще имат предпазливо око, когато става въпрос за консумация в Chipotle. Колко още временни затваряния трябва да настъпят, преди да научим какво всъщност причинява тези здравословни проблеми? След като преди няколко месеца Chipotle се сблъска с тези огнища, а говорителят отказа за да отговори на твърденията, че Chipotle е причината за различните епидемии.
Ще загуби ли Chipotle нашето доверие? Можем ли да се доверим на верига, която не е в състояние да стигне до дъното на тези вирусни огнища?
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу.
