Шоколадови бисквити с пълнеж с карамел-SheKnows

Когато хапнете тези бисквитки, ще бъдете изненадани от лепкавия и сладък карамелен интериор.

Карамеленият пълнеж прави класиката шоколад набръчкайте бисквитката в нещо изключително специално.

Свързана история. Тайната на шоколадовите бисквити на Ина Гартен е този уникален метод за печене

Рецепта за бисквити с шоколадово пълнене с карамел

Получава 2 дузини бисквитки

Съставки:

• 1-3/4 чаши универсално брашно
• 1/2 чаша + 2 супени лъжици какао на прах
• 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 10 супени лъжици осолено масло, омекотено
• 1 чаша гранулирана тръстикова захар
• 1/2 чаша опакована кафява захар
• 2 големи яйца
• 1-1/2 чаени лъжички мексиканска ванилия
• 2 дузина карамели
• 3/4 чаша пудра захар

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Линии 3 бисквитки с пергаментова хартия.
2. В купа със среден размер пресейте брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта, оставете настрана.
3. В стоящ миксер, снабден с приставка за гребло, разбъркайте заедно масло, гранулирана захар и кафява захар на средно висока скорост до леко и пухкаво, около 5 минути.
4. Добавете яйца едно по едно, като разбърквате след всяко добавяне, докато се комбинират. Разбъркайте мексиканската ванилия.
5. С миксер, настроен на ниска скорост, бавно добавете сухи съставки и разбъркайте само докато се комбинират.
6. Извадете тестото, 2 супени лъжици наведнъж, и разточете на топка. Натиснете един карамел в центъра и след това сгънете тестото за бисквитки около карамела.
7. Печете във фурната за 12-14 минути. Оставете да се охлади върху листа за бисквитки за 5 минути, преди да преминете към охлаждаща решетка.
8. Потопете върховете на бисквитките в пудра захар, след като се охладят. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 1 седмица.

Още рецепти за бисквитки

Шоколадови бисквити с торта за торта
Бели шоколадови черешови бадемови бисквити
Натрошени шоколадови бисквити

Оставете коментар

Коментарите са затворени.