Обичам прости рецепти само с няколко съставки. Прелистване чрез готварската книга на Ким Маккоскър и Рейчъл Бермингам 4 съставки (Atria, март 2011 г.), попаднах на тази лесна рецепта за къри от зелен фасул. Въпреки че готварската книга не е веганска, тя има вегетарианска глава и със сигурност вдъхновява моето кулинарно творчество да събера минимум съставки, за да приготвя вкусни вегетариански ястия.
Обичам прости рецепти само с няколко съставки. Прелистване чрез готварската книга на Ким Маккоскър и Рейчъл Бермингам 4 съставки(Atria, март 2011 г.), попаднах на тази лесна рецепта за къри от зелен фасул. Въпреки че готварската книга не е веганска, тя има вегетарианска глава и със сигурност вдъхновява моето кулинарно творчество да събера минимум съставки, за да приготвя вкусни вегетариански ястия.
Къри от зелен фасул
Обслужва 4
Съставки:
-
T.
- 2 супени лъжици тайландска паста от червено къри
- 6 чаши зеленчуков бульон
- 1 килограм зелен фасул, подрязан, наполовина
- 1 червена чушка, семена, нарязани на кубчета
T
T
T
Упътвания:
-
T.
- В тенджера загрейте пастата къри, като бъркате непрекъснато за около 1 минута.
- Добавете бульон и боб и заври бързо. Гответе за 15 до 20 минути, като добавите чушката през средата на времето за готвене.
- Гответе, докато зърната са добре приготвени и поемат аромата на бульона къри.
- Сервирайте върху ориз.
T
T
T
По -вкусно рецепти за веган гарнитура!
