Неделна вечеря: Сирене на скариди и зърна - SheKnows

Този южен специалитет е опростен в приготвянето и съставките си. Предполагам, че това помага да стане толкова добър.

Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник

За неделна вечеря с южен нюх сервирайте ястие като сирене на скариди и зърна. Това е комфортна храна, на която можете да се насладите по всяко време на годината.

Много хора добавят бекон към това ястие заради неговия опушен и солен вкус. Вместо бекон използвах чушки чипотле в сос adobo за различен вид опушен и пикантен усет.

Рецепта за сирене на скариди и зърна

Обслужва 4

Съставки:

• 1 килограм замразени скариди, размразени, отстранени опашки
• 1 чаша сурово зърно
• 1 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
• 1 чаша настъргано сирене чедър
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• 1 супена лъжица масло
• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 скилидки чесън, смлени
• 2 люти чушки в сос adobo, смлян, плюс 1 чаена лъжичка сос adobo (повече на вкус)
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан

Упътвания:

1. Сварете зърното според указанията на опаковката. Когато приключите с готвенето, свалете от огъня и добавете червен пипер и сирене.
2. Разбъркайте сиренето в зърна, покрийте тигана и го оставете настрана.
3. Към тиган на умерен огън добавете маслото и зехтина. Добавете скаридите, солта и черния пипер и разбъркайте, като готвите за около 1 минута.
4. Добавете чесъна, чушките и соса adobo. Хвърлете, за да комбинирате, и гответе още 2 до 3 минути.
5. Свалете от котлона, добавете лимоновия сок и магданоза и разбъркайте, за да се комбинират.
6. Поставете зърната в купа за сервиране с скаридите и соса отгоре.
7. Сервирайте топли.

Поглезете се с неделна вечеря в южен стил.

Още рецепти за неделна вечеря

Пилешки кебапчета на клен-чипотле на скара
Червено тайландско къри извади свински такос със слама
Обилна паста с говеждо рагу