Никога няма да повярвате на звездната съставка в това тесто за пица. Ситно нарязаният карфиол се превръща в тесто за пица, като се смесва с подправки и прясно сирене, след което се пече. Завършен с любимите си, това ще бъде забавен нов начин да се насладите на пица.
Тази пица със сигурност ще ви взриви ума. Когато мислите за карфиол, пицата вероятно е последното нещо, което ви идва на ум. С помощта на кухненски робот обработихме карфиола и го смесихме с други съставки, за да образуваме „тесто“ за пица. Няма да повярвате колко лесна и колко по -здравословна е тази версия. Никога повече не се чувствайте виновни, че ядете пица!
Рецепта за кори за пица от карфиол
Получава 1 кора за пица
Съставки:
- 3 чаши цветчета от карфиол (около 1 средна глава)
- 1/2 чаша прясно настъргано сирене моцарела
- 1/4 чаша прясно настърган пармезан
- 1 чаена лъжичка сушени италиански подправки
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 яйце, разбито
- Добавки за пица (сос за пица, пресни зеленчуци, пресни билки, меса или допълнителни сирена)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F и застелете голям лист за печене с хартия за печене.
- С помощта на кухненски робот леко пулсирайте карфиола на партиди, докато прилича на ориз. Поставете „ориза“ от карфиол в голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, и в микровълнова печка за 6-8 минути или докато омекне и оставете да се охлади.
- Към карфиола добавете моцарела и пармезан, италианска подправка, чесън на прах, яйцето и подправете със сол и черен пипер, като разбъркате много добре. Добавете сместа върху тавата за печене и натиснете надолу, за да оформите желаната форма за пица.
- Печете кората за пица за около 15 минути или до златисто кафяво. Отгоре залейте желаните гарнитури за пица и печете отново за още 10 минути. Оставете леко да се охлади и сервирайте веднага.
Още рецепти без глутен
Здравословни бисквити без глутен
Безглутенов халапеньо чедър царевичен хляб
„Пържени картофи“ от тиквички без глутен
