Пакетът Kraft Singles твърди, че няма изкуствени консерванти или аромати. Но не споменава нищо за други неприятни съставки.
Тази седмица една жена в Елисвил, Мисисипи, щеше да направи внуците си сандвич, но намерени парчета стъкло във всяка от филийките сирене.
CHUNKY STYLE: Жена от Мисисипи прави неприятно откритие в синглите на Kraft Cheesehttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
- WLBT 3 от ваша страна (@WLBT) 25 март 2015 г.
Зацапаното сирене не е ново за Kraft, както те припомни кутии със сирене Velveeta продадени на места Walmart в 12 щата през миналата година. Само миналата седмица Kraft изтегли над 200 000 кутии с оригиналния аромат Mac и Cheese, съдържащи парчета метал. Крафт е бил свързан за изявление, но все още не е отговорил.
АКТУАЛИЗИРАНЕ:Крафт издаде изявление обяснявайки, че това, което изглежда като стъклени парчета, всъщност са естествено срещащи се лактозни кристали или фосфатни кристали. Те обясняват:
„Понякога хората откриват на повърхността на сиренето си нещо, което прилича на стъкло, което всъщност е или кристали на лактоза, или кристали на фосфат. Кристалите на лактозата се образуват от естествените захари, открити в млякото, а кристалите на фосфата се образуват от фосфата емулгатор, съставка, която използваме, за да свържем сиренето заедно - това е, което му придава, че се разтопява хората обичат. Когато в сиренето има твърде много лактоза или фосфат или ако сиренето губи твърде много влага, могат да се образуват кристали и да изглеждат като стъкло. Имаме прост тест, който провеждаме, за да потвърдим, че частиците са кристали на лактоза или фосфат. Изваждаме кристал от сиренето и го потапяме във вряща вода. Въртим водата около кристала за няколко минути. Ако кристалите са от лактозата или фосфатния емулгатор, те се разтварят във врящата вода. Стъклото, от друга страна, не се разтваря. Въпреки че няма нищо лошо в яденето на фосфатни кристали и те няма да накарат никой да се разболее, те могат да създадат непривлекателна текстура, така че не го препоръчваме. Ние никога не искаме нашите фенове да имат лош опит с нашите продукти, а фосфатните кристали със сигурност не са това, което биха очаквали или заслужават от нашето сирене. Потребителите, които виждат кристали във всяко крафтово сирене, трябва да се свържат с нас, за да можем да разследваме и да възстановим сумата. "
Още новини за храните
Продуктите на Amy’s Kitchen са изтеглени поради възможно замърсяване с листерия
Kraft издава огромно изтегляне на Mac & Cheese - поставете отметка в квадратчетата
6 начина, по които бърлогата от Дени може да спечели сърцата на хилядолетията
