Вашето семейство обича ли паста? Моите читатели ми казваха, че съпрузите им могат да ядат паста всеки ден и никога да не се разболяват от нея.
Тази седмица, през нощта с тестени изделия, направете тази бърза и вкусна паста с бели кремави гъби и пилешки сос. Може да не са автентичният Fettuccini Alfredo на вашата италианска нена, но все пак имат невероятно добър вкус. Тази рецепта е разработена не с цел да замени автентичността, а вместо това да помогне и да се впише във вашия натоварен живот - и все още отговаря на търсенето на всеки за страхотна купа паста (просто не казвай на nonna).
Нуждаете се от по -малко от 4 съставки и вечерята е готова за по -малко от 20 минути! Перфектен за супер жена като вас по време на натоварена работна нощ. Представете си, че съпругът ви се прибира у дома след работа, той е уморен и гладен. Сервирате това вкусно ново ястие, което е толкова лесно за приготвяне. Съпрузите ви хвалят ястието, което сте направили, а децата ви завършват цялата купа сами и искат повече. Какво може да бъде по -възнаграждаващо от това да знаеш, че семейството ти обича това, което правиш?
20-минутен Алфредо с пиле и гъби
Забележка: в тази рецепта не се добавя сол, защото крем супата от гъби има достатъчно соленост
Съставки:
- 1 фунт/ 500 г фетучини (или лингвини, спагети, паста пене... каквото имате под ръка, няма нужда да бягате до магазина само за това)
- 2 пилешки гърди, варени и нарязани на кубчета (остатъците от варено или печено пиле са идеални за това ястие)
- 4 унции/ 140 г нарязани бели гъби
- 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 кутии гъбена крем супа
- мляко, измерено в 1 кутия гъбен крем
- нарязан магданоз за гарнитура
Упътвания:
Етап 1. Гответе пастата според указанията на опаковката за 10 минути.
Стъпка 2. За да спестите време, докато макароните ви се готвят, загрейте голям тиган на среден огън.
- Добавете чаена лъжичка олио и гъбите, гответе, докато гъбите омекнат, 5 минути.
- Добавете чесъна и свареното пиле, гответе, докато пилето се загрее и чесънът ухае, още 3 минути.
- Добавете 2 кутии крем супа с гъби.
- Изсипете млякото в празна кутия с гъбен крем и добавете мляко в тигана и гответе, докато всичко се комбинира добре и загрее, още 3 до 4 минути.
- До този момент пастата ви е сготвена. Отцедете го в гевгир. Добавете пастата обратно в тенджерата, в която е сготвена.
Стъпка 3. Изсипете кремообразния сос в тенджерата с паста и разбъркайте всичко добре.
Сервирайте вашата паста Alfredo гореща и не се колебайте да й се насладите с малко пармезан отгоре. Семейството ви няма да повярва колко вкусно е това мързеливо ястие. Перфектно допълнение за мързелив делничен ден.
Ако трябва да избирате между паста и ориз, какво бихте избрали за мързелива вечеря?
