Ароматна салата от раци на пълнозърнест кок е чудесно въведение в морските дарове. Добавете няколко крака от скариди и очи от крема сирене и децата няма да могат да устоят на тези сладки ядливи раци.
Понякога морските дарове могат да бъдат плашещи за децата, но този сладък сандвич с салата от раци - който всъщност прилича на раци - е чудесен начин да го изпробвате.
След като смесите салата с раци заедно, използвайте вилица, за да я разнесете по дъното на кок. Харесвам хавайски кифлички на Хавай от King's, защото сладкият хляб върви толкова добре с раци. Натрупайте салата от раци малко по -високо в предната част на кок.
Поставете горния кок върху салата от раци и разточете 2 малки топки крема сирене. Поставете топчетата крема сирене в предната част на горната кок и във всяка от тях натиснете каперс.
Поставете 2 скариди, с прикрепени опашки, отпред на сандвича за ръцете на ноктите.
Извадете опашките от 4 скариди и поставете 2 от всяка страна на сандвича за крака.
Не само, че презентацията е очарователна, но скаридите са идеални за потапяне в по-малко пикантен, подходящ за деца коктейл сос.
Рецепта със сандвич със сладки банички със скариди и подходящ за деца коктейлен сос
Сервира 3
Съставки:
За сандвича
- 8 унции месо от раци
- 1/4 чаша майонеза
- 1/2 чаша нарязана целина
- 5 чаени лъжички лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка сушен магданоз
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 3 кралски хавайски кифлички
- 1 чаена лъжичка крема сирене
- 6 каперса
- 18 варени скариди, обелени, с опашки
За коктейлния сос
- 1/2 чаша кетчуп
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестършир
- 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
- Хрян, на вкус (по избор)
Инструкции:
- В средна купа смесете ракообразното месо, майонезата, целина, лимонов сок, червен пипер, магданоз и черен пипер.
- Намажете салатата с раци върху кифличките ви за хамбургер, като я натрошите леко в предната част на всеки кифличка.
- Поставете горните кифлички върху салатата с раци и разточете 2 малки топки крема сирене за всеки сандвич. Натиснете 2 топки крема сирене в предната част на всяка горна кифличка и натиснете каперс във всяка топка крема сирене.
- Поставете 2 скариди, прикрепени опашки, отпред на всеки сандвич. Опашките са „ноктите“ на раците.
- Извадете опашките от останалите скариди и поставете 2 скариди от всяка страна на всеки сандвич. Това са „краката“ на раците.
- За да направите коктейлния сос, в малка купа разбийте заедно кетчупа, соса Уорчестър и лимоновия сок.
- Ако искате да добавите малко топлина, разбъркайте малко хрян наведнъж. Типичен коктейлен сос ще има няколко супени лъжици хрян, така че коригирайте според предпочитанията на децата си. Сервирайте със сандвича.
Повече вечери, подходящи за деца
Сцена за вечеря с дъждовни кюфтета
Сладки картофени киноа пилешки хапки
Вечеря с тиган от нахут
