Насладете се на семейството и гостите за нощувка, докато се събуждат за ароматите на тази сланина, ябълка и яйце със сирене, приготвена във фурната!
Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Бекон, ябълки, лук, пресни билки и сирене! Какво не трябва да обичате в тази по-хладна, вдъхновена от времето, печене на яйца в провинциален стил?! Перфектен за гости през нощта, сервирайте с тост канелен тост със стафиди и меко масло, за да го направите изключително екстра специален!
Рецепта за печене на бекон в стил кънтри, ябълка и сирене
Обслужва 6
Съставки:
- 12 яйца
- 1/4 чаша крем
- 8 унции прясно настъргано сирене чедър
- 4 унции козе сирене, натрошено
- 12 унции бекон
- 1 жълт лук, тънко нарязан
- 1 голяма ябълка, нарязана и нарязана на тънки филийки
- 1-1/2 чаени лъжички прясна мащерка, нарязана
- 1-1/2 чаени лъжички розмарин, нарязан
- 1 супена лъжица масло, плюс още за смазване на гювеч
- Сол и черен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В голям тиган на среден огън запържете бекона до готовност, но не прекалено хрупкав. Почистете бекона на сухо и грубо нарязайте. Заделени.
- Внимателно отстранете по -голямата част от мазнината от тигана, в който сте сварили бекона, добавете супената лъжица масло към същия тиган заедно с лука и ябълката.
- На умерен огън запържете лука и ябълката, като изстържете запечените парченца бекон от тигана, докато лукът и ябълката омекнат, полупрозрачни и ароматни, за около 10 минути. Добавете розмарин и мащерка и разбъркайте всички заедно. Оставете тигана настрана и оставете сместа от лук и ябълка да се охлади до стайна температура.
- В голяма купа за смесване добавете яйцата и сметаната и разбийте добре заедно. Добавете сирена, бекон, смес от ябълки/лук и щипка сол и черен пипер. Разбъркайте всички съставки, докато се комбинират добре.
- Намажете обилно гювеч с масло или спрей за готвене. Изсипете съдържанието на купата в гювеч. Поставете във фурната и печете 30-35 минути или докато центърът се установи. Извадете гювеча от фурната и го оставете да почине 10-15 минути преди нарязване.
Още рецепти за закуска
Печене на селска наденица с яйца
Лесно печене на закуска в Югозапад
Гювеч за закуска със спаначени яйца
