Кльощен печен чесън домат Алфредо - SheKnows

В тази рецепта направихме обновяване на любимия италиански фетучини Алфредо. Премахвайки натоварените с калории кремове и сирена, добавихме обезмаслено мляко, пълни печени чесънови домати, пресен босилек и достатъчно пармезан, за да го придадем. T

Свързана история. Рецептите за сирене Mac 'n', които ще искате в репертоара си тази есен

Кой не обича добра купа юфка? Ние правим! Но това, което не обичаме, е колко ужасно и виновно се чувстваме, след като се отдадем на това вкусно ястие с тестени изделия. Традиционният Алфредо е тежък, натоварен с калории и не предлага много за здравите. Премахването на тежкия крем спестява много калории. Добавянето на много сладки сочни печени домати и чесън увеличава аромата. Насладете се на макаронено ястие веднъж и никога повече не се чувствайте виновни.

Сладък печен чесън домат Alfredo рецепта

Обслужва 6

Съставки:

За доматите от печен чесън:

• 2 пинти чери домати, наполовина
• 1 глава пресен чесън, скилидки отделени и обелени
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица кафява захар
• 1 супена лъжица сушени италиански билки
• Сол и черен пипер на вкус

За фетучини:

• 1 чаша печени чеснови домати
• Шепа пресен босилек, жулиран
• 1 кутия пълнозърнеста паста от фетучини или всякакви тестени изделия по ваш избор
• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
• 4 скилидки чесън, смлени
• 1/4 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
• 2 чаши обезмаслено мляко
• 1 чаша зеленчуков бульон
• 4 супени лъжици универсално брашно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаша настъргано нискомаслено сирене пармезан

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. В голяма купа добавете доматите, зехтина, скилидките чесън, подправките и сол и черен пипер, ако използвате. Разбъркайте, за да разбъркате добре и разпределете равномерно върху голям лист за печене. Печете доматите за 1 час и оставете настрана.
2. Пригответе фетучини според указанията на кутията. В малка тенджера разбъркайте заедно млякото, зеленчуковия бульон, 3 супени лъжици брашно (запазвайки останалата супена лъжица), сол и черен пипер и индийското орехче и оставете да къкри на тих огън, докато стане гладка и гъста. Ако искате сосът да е по -гъст, добавете допълнителната супена лъжица брашно. Разбъркайте 1 чаша печени чеснови домати и пармезан.
3. Покрийте и оставете соса да почине за 5 минути, за да се сгъсти. Добавете сварената паста в чиния за сервиране и изсипете соса върху юфката. Отгоре поръсете с пресен босилек и допълнително сирене пармезан по желание. Сервирайте веднага.

Още слаби рецепти

Кльощав зелен чили царевичен чоудър
Кльощави маргарити
Слабо момиче барбекю