Покажете се с един от тези десерти и бъдете MVP за готвене за паметния ден - SheKnows

Когато мислите, че празнуват Деня на паметта, мозъкът ви веднага се скита към хот -дог. И хамбургери. И ребра. Добре, свързваме празника с почти всичко свързано с грил, мммкай? Толкова сме обсебени от барбекюто, че понякога пренебрегваме десерта - и това, приятели мои, е ужасна, ужасна грешка.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Има толкова много упадъчни, но летни десерти, които са напълно подходящи за готвене. Появете се с едно от тях и ще бъдете всички звезди за барбекю за Деня на паметта.

Рецепта за разтопени торти с мини шоколад

Мммм, топъл шоколадов сос, изтичащ от нежна шоколадова торта, поднесен със студена топка първокласен сладолед-това е въплъщение на отслабващите коляното десерти.

Обслужва 6

Съставки:

• 10 унции горчив сладък шоколад (не неподсладен шоколад за печене), нарязан, разделен
• 2 унции неподсладен шоколад за печене, нарязан
• 1/3 чаша гореща вода
• 1/4 чаша лек царевичен сироп
click fraud protection
• 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
• 10 супени лъжици несолено масло
• 3 яйца
• 3 жълтъка
• 1-1/2 чаши пудра захар
• 1/2 чаша универсално брашно
• 3 чаши сладолед от ванилов боб

Повече ▼:10 рецепти за сухи втривания, за да подобрите играта си на барбекю

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 450 градуса F и намажете 6 (6 унции) рамекини.
2. За да направите шоколадов сос, разбъркайте заедно 5 унции горчиво -сладък шоколад и неподсладения шоколад в двоен котел на вряща вода. Бъркайте, докато шоколадите се разтопят и станат гладки.
3. Разбийте горещата вода, царевичния сироп и ванилията, докато сместа стане гладка.
4. Свалете от котлона и оставете настрана да се охлади, докато приготвяте сладкишите.
5. За да направите тестото за тортата, в средна тенджера на слаб огън разбъркайте заедно останалите 5 унции горчив шоколад и маслото, докато се разтопят и станат гладки. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади.
6. В голяма купа разбийте заедно яйцата и жълтъците, докато се смесят добре. Разбийте захарта, а след това шоколадово-маслената смес и брашното, докато се смесят.
7. Изсипете тестото за кекс в приготвените рамекини, докато се напълнят еднакво.
8. Поставете рамекините върху лист за печене и печете 11 - 12 минути или докато върховете и страните на тортите се фиксират. Те са леко недопечени, за да позволят вътрешностите да изтичат.
9. Прокарайте малък нож около сладкишите, за да ги разхлабите от рамекините. Веднага обърнете сладкишите върху чинии.
10. За да сервирате, лъжицата шоколадов сос около сладкишите, и партньор всяка с топка сладолед.