Вземете освежаваща глътка солена липада - това е перфектна комбинация от сладко, солено и кисело.
Вдъхновени от Виетнам глътки
Вземете освежаваща глътка солена липада - това е перфектна комбинация от сладко, солено и кисело.
Свързана история. Пай от ябълка и ревен е модерен обрат на класическа рецепта
Чан му? i е обикновена виетнамска напитка, която използва лайм, консервиран в сол, за да произведе освежаваща сладка и солена лайма. Ако нямате време, тази версия за бърз достъп ще ви охлади също толкова добре, колкото оригинала, което отнема месеци, за да се запазят правилно липите.
Бърза рецепта за солена лаймад (chanh mu? i)
Адаптирано от Малката сайгонска готварска книга
Сервира 6-8
Съставки:
- 1/2 чаша сок от лайм
- 1/2 чаша захар
- 1 супена лъжица кошерна или морска сол
- 6-8 чаши вода
- Филийки лайм за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Комбинирайте сока от лайм, захарта, солта и 6 чаши вода в голяма кана. Разбъркайте, за да се разтворят захарта и солта. Опитайте и добавете още вода, ако е необходимо.
- Сервирайте върху лед с резенчета лайм, ако желаете.
Повече ежедневен вкус
Охладител за краставици, лайм и мента
Малинова лимонада
Охладител за папая, ананас и джинджифил
