Имате ли купчина картофено пюре от снощната вечеря, която трябва да изразходвате? Обновете тези остатъци и направете тези лесни, сирене, картофено пюре от чедър.
Свързана история. 3-съставните лимонови картофи на Джейми Оливър са страничното ястие, от което всички ще паднете
Картофеното пюре, сиренето чедър, заквасената сметана и зеленият лук се приготвят в хрупкави, пикантни вафли, сервирани с яйца със слънчева страна за потапяне. Можете също така да сервирате тези с сос или като гарнитура към пържено пиле. Независимо дали става въпрос за закуска, обяд или вечеря, тези вафли правят всяко ястие вкусно.
Рецепта със сирена заквасена сметана и картофено пюре с чедър
Обслужва 4
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути
Съставки:
- 2 чаши картофено пюре
- 2 цели яйца
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1 чаша настъргано остро сирене чедър
- 1/4 чаша тънко нарязан зелен лук
- 1 супена лъжица чесън на прах
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- Загрейте вафелната ютия, както и фурната до топла настройка. Постелете лист за печене с хартия за печене и го оставете настрана.
- В голяма купа комбинирайте картофеното пюре, яйцата и заквасената сметана и разбъркайте до гладкост.
- Сгънете сиренето, лука и подправките и разбъркайте много добре.
- Напръскайте юфката с незалепващ спрей за готвене и пуснете около 1/2 от картофената смес в центъра на ютията.
- Затворете капака и гответе 4 до 5 минути на вафла или до хрупкаво и златисто кафяво. Поставете всяка готвена вафла върху листа за печене и ги оставете на топло във фурната, докато бъдат готови за сервиране.
- Повторете с останалите картофи, докато се направят всички вафли.
- Сервирайте вафлите топли с яйца със слънчева страна нагоре и струйка лют сос.
Още рецепти за картофено пюре
16 начина да надстроите картофеното си пюре
Пикантно картофено пюре с бекон
Пюре от картофено пюре
