Кексчетата са забавно допълнение към всяко парти. Тези кексчета са пълнени с пълнеж от ябълков пай и толкова много вкусно!
Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс
Няма нищо по -есенно от това да имаш голямо парче ябълков пай. Приготвянето на цял пай обаче понякога може да стане малко поразително. И така, ние отнехме работата по приготвянето на пай, като ви дадохме целия вкус и малко повече! Класически жълт кекс е пълен с домашен пълнеж от ябълков пай с подправки и след това гарниран с кремообразна глазура от канела. Това е кексът, който ще ви направи звезда на следващото ви семейно събиране!
Кексчета с ябълков пай
Получава 24 кексчета
Съставки:
- 1 кутия микс от жълта торта
- 4 средни ябълки (обелени, обелени и нарязани на кубчета)
- 2 супени лъжици несолено масло
- 3/4 чаша тъмнокафява захар
- 1-2 чаени лъжички канела
- 1 супена лъжица студена вода
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Упътвания:
- Пригответе сместа за торта според указанията на кутията и я разделете на 24 облицовани форми за кексчета. Следвайте указанията на кутията и гответе, докато клечката за зъби излезе чиста.
- Докато кексчетата се пекат, започнете да приготвяте пълнежа. Добавете нарязаните ябълки в страничен тиган и добавете кафява захар и канела.
- Гответе, докато ябълките омекнат и сосът започне да се готви.
- В малка купа добавете студената вода и разбъркайте с царевичното нишесте. Добавете към гореща ябълкова смес и гответе, докато започне да става гъста.
- Свалете котлона и оставете да изстине, преди да напълните кексчета.
- Изрежете малка форма на конус от средата на кекса и напълнете с охладен пълнеж от ябълков пай.
- Отгоре се поръсва с глазура от канела.
Рецепта за глазура с канелен маслен крем
Добива 2 чаши
Съставки:
- 1 чаша несолено масло, стайна температура
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/8 чаена лъжичка кошерна сол
- 5 чаши пудра захар
- 4-6 супени лъжици тежка сметана или половин и половина
Упътвания:
- В купата на електрически миксер добавете масло, канела и сол.
- Разбийте до смесване и започнете бавно да добавяте пудра захар. След като глазурата започне да става пухкава, добавете бавно сметана по супена лъжица. Разбивайте, докато се достигне желаната консистенция. Добавете още тежка сметана, за да разредите глазурата, ако е необходимо.
Още рецепти за кекс
Рецепта за кекс с багрило
Рецепта за кекс с ягодов чийзкейк
Рецепта за кекс със сладолед
