Дисни Курорт Аулани в Хавай предлага вкусна храна и безопасно място за специални диети.
t Винаги когато отивам на почивка винаги има кратки (добре, понякога не толкова кратки) моменти на паника относно храната. Като човек, който трябва да яде строга диета без глутен, винаги е малко схематично да ям навсякъде, освен в моята безопасна кухня. Сблъскваме се с постоянни предизвикателства, когато вечеряме, от задаването на милион въпроса за това как се приготвя дадена храна до понякога непознат сървър, за да стискаме палци нищо да не се замърси в задната част на къщата където не можем да видим. Това става особено трудно по време на почивките.
t Въпреки това, Disney (като корпорация, а не само с един имот) е свършила добре работата си хранителни алергии. Въпреки че не съм вечерял в имотите от моето цьолиакия диагноза, чувал съм страхотни неща от колеги, приятелски настроени към алергии, блогъри. Техните готвачи и сървъри са обучени да разбират хранителни алергии или поне да ги разбират достатъчно, за да предупредят необходимите страни, за да се уверят, че за тях се грижат правилно. От щамповането на гигантски стикер „алергия“ на сметката ми до предупреждаването на готвачите и промяната на всичко в менюто, Аулани се грижеше за мен за всяко хранене.
t Ето видеоклип, на който говоря с готвач от Aulani за това как работят с гости със специални хранителни нужди:
t Бях впечатлен, че не само един, но повечето (ако не всички) ресторанти в Aulani могат да се погрижат за гост без глутен. Любимият ми ресторант беше „Ama“ Ama. ‘Ama‘ Ama е на открито и предлага изглед към Тихия океан. По време на залез слънце става много натоварено, защото всеки иска живописната гледка. Те сервират закуска от 7 сутринта до 10:30 сутринта, обяд от 11:30 до 15:00 часа и вечеря от 17:00 до 21:30 часа
T 
t По-долу са някои от любимите ми продукти без глутен, които ядох, докато бях там:
-
T
- Риба тон с големи очи с оризов чипс и мус от авокадо, $ 18
- Днешният устойчив улов на Хавай, прясно от търга за риба и приготвен с ежедневната подготовка на нашия готвач, пазарна цена
- Днешните хавайски устойчиви улов на тако с Island Slaw и Salsa, 19 долара
T
T
T 
T 
T 
t Дори предлагаха хляб без глутен преди хранене, за да се почувствам „нормален“, докато всички останали получават обикновен хляб. Макар да изглежда странно да потопя обикновен сандвич хляб в олио и луксозна морска сол, това ме накара да се почувствам много специален.
T 
t Друг чудесен вариант за тези със специални диети е услугата за маса на бюфет Makahiki. Те предлагат закуска от 7 до 11 часа, обяд от 12:30 часа. до 15 ч. и вечеря от 17 ч. до 21:30 часа Докато бюфетът е традиционно не мястото, където някой с хранителни алергии може да вечеря безопасно, Disney се грижи за техните гости. На масата има много неща на разположение, но ако имате хранителни алергии, винаги искате да се срещнете с готвача предварително, за да видите какво можете и какво не можете да ядете на бюфет. Освен това, ако имате цьолиакия, те могат да ви приготвят безглутенови продукти отзад, които не се предлагат на бюфет. Някои от естествено безглутеновите продукти, които имах на бюфет, бяха:
-
T
- Пресен плодов сок
- Нарязани островни плодове
- Кисело кисело мляко
- Бъркани яйца
- Омлет бар
- Свинска наденица
- Печена шунка
- Колбас с пилешка ябълка
- Деликатесни меса
- Деликатесни сирена
- пуешки бекон
- Бекон
- Хеш кафяви
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
t Можете също да участвате в „Празник на закуската на леля в Макахики“, където ще срещнете герои от Дисни, които взаимодействат с вас, докато ядете. Тази опция е отворена от 7 до 11 часа и е $ 32 за възрастни и $ 18 за тези на 9 и под. Няма да си тръгнете гладни или да не се забавлявате.
t Ето моето видео на Характерната закуска и моята дискусия с готвача относно хранителните ми алергии и как те се грижат за нас в Makahiki.
t Но това не са единствените възможности в Disney Aulani Resort; има много други възможности за хранене. За да видите всички опции в Aulani, посетете уебсайта им тук включително:
-
T
- „Стая Олело (отворена от 17:00 до 23:00 часа)
- Off The Hook, плажен салон с напитки и предястия (отворен от 10:00 до 22:00 часа)
- Ulu Cafe, по -ново място, предлагащо закуска, обяд и вечеря с външен вътрешен двор (отворен за закуска от 6 до 11 часа и отворен за обяд и вечеря от 11 до 21 часа)
- Малки „Opihi’s“, включващи избор на храна (отворено от 11:00 до 17:00 часа)
- Спирка за закуски на мама (отворена от 11 до 18 часа)
T
T
T
T
t Като цяло бих препоръчал Disney Aulani Resort в Хавай на всеки със специална диета. Въпреки че винаги трябва да сме максимално сигурни, докато вечеряме, Disney Aulani ни улеснява да си тръгнем пълни, щастливи и в безопасност.
