Всички сме запознати с тиквичките, но какво да кажем за жълтата им братовчедка, лятната тиква? По това време на годината, ако имате няколко растения, може да се окажете с много повече тиква, отколкото знаете какво да правите.
Възползвайте се от сезона на скуош щедростта и се възползвайте от лекия аромат на любимия си летен сорт с една от тези вкусни рецепти.
1. Хладилни кисели краставички Зефир тиква
Образ: Лимонена мащерка
Всеки, който се занимава с градинарство, знае, че бронята е едновременно най -доброто и най -лошото нещо, което може да ви се случи. Ако имате изобилие от скуош и не искате да пропуснете всички тиквички, опитайте тези пикантни кисели краставички да споделите с приятели.
2. Супа от тиква с криво гърло с масло от еврей и естрагон
Образ: Самородни пазари
Една проста лятна рецепта обикновено е идеалното решение за съботен обяд с момичетата във вътрешния двор. Това тиква супа с chvre и масло от естрагон отговаря на сметката.
3. Скуош от слънчево изгаряне Achiote на скара
Образ: Вилица за лъжица бекон
Използвайте achiote, за да добавите земен, пиперлив вкус слънчоглед на скара (наричан още pattypan) скуош за допълване на любимите ви пушени меса през сезона на скара.
4. Наследствен летен сандвич със скуош
Образ: Самородни пазари
Бързо, вкусно, вегетарианско и напълно гурме - става ли по -добре от това за обяд? Подгответе всичко за наследствен сандвич с домати и тикви у дома и дори можете да го вземете на работа, за да завършите монтажа там.
5. Печени летни чипове от скуош
Образ: Лимонена мащерка
Тези печени летни тиквички от скуош са по -здравословна алтернатива на мазния картофен чипс.
6. Индийски палачинки с лятна тиква и домат-нахут масала
Образ: Половин изпечена реколта
Тези пикантни крепчета са изпълнени с аромати на лятото скуала, домат и нахут масала.
7. Тарта с домати, тикви и прясна моцарела
Образ: Самородни пазари
Брънчът никога не е бил по -добър от този тарта с домати, тикви и сирене моцарела.
8. Тайландска червена къри треска с тиква и тиквички
Образ: Лимонена мащерка
Това смело овкусено ястие от бяла риба се възползва от две прекрасни летни тикви.
9. Лятно тиквички и тиквички
Образ: Фъстъчено масло и чушки
Ето една бърза идея: Сотирайте малко лятна тиква с Parm и изведете барбекюто си на следващото ниво.
10. Пай от скуош и домати
Образ: Самородни пазари
Независимо дали го сервирате като въображаема страна за говеждо на скара, пушено или бавно печено говеждо или го поставяте в светлината на прожекторите като основно ястие за закуска, това пай от тикви и домати със сигурност ще задоволи.
11. Лятна салата от тестени изделия с бурсен
Образ: Просто Наситен
Пастата с тестени изделия винаги е добре дошло ястие на барбекю. Това лятна салата от тестени изделия с тиква опакова необходимата мощност при готвене.
12. Тиквички, лятна тиква и домати гратен
Образ: Лимонена мащерка
Използвай това рецепта за сирене от тиквички, лятна тиква и домати за да се възползвате от най -новите си пазари на фермери.
13. Гювеч от тиква Tex-Mex
Образ: Домовете на Тексас
Като южняк нямам друг избор, освен да включа истински тексаски риф върху скуош - това Гювеч от тиква Tex-Mex.
14. Къри от патладжан, тиквички и тиква
Образ: Лимонена мащерка
Много американци се страхуват от индийските ястия, но всъщност са доста лесни. Опитайте тази патладжан, тиквички и тиква кърии го докажете... на себе си.
15. Гювеч от скуош и зелено чили
Образ: Домовете на Тексас
Чугунените тигани са южна фаворит, така че защо да не усилим „югозападната част“ на това гювеч от тиква и зелено чили като го прави по старомодния начин „nuevo“.
16. Лятна салата от тиква Zephyr
Образ: Лимонена мащерка
Пресните билки в това лятна салата от скуош помощен слой върху аромата - с намек за печена лятна царевица за сладост и балсамов за дълбочина.
Още рецепти за скуош
Кайсиево пиле на тиган с лятна тиква за лесно сезонно хранене
Печени спагети от тиква са здравословен обрат на вашата паста за печене
GF петък: Тикви спагети с пиле на скара, печени домати и пармезан
