Нека започна като кажа, че знам как да пека. Това знам от първа ръка печене тортата от нулата е почти толкова лесна, колкото използването на микс. И все пак съм щастлив да отделя 30 долара за комплект за печене, който доставя всичките ми съставки предварително измерени и готови за употреба.
Имайте предвид, че бих могъл да намеря поне половината от тези съставки в моята килер, седнала точно там на рафта, готова за превръщане в торта. И все пак, когато разбрах за Red Velvet NYC, сякаш бях открил Тайната страна на печене без стрес. Исках да отида там.
Повече ▼:10 най -добри блога за печене всеки, който има сладки зъби, трябва да следва
Подобно на много от комплектите за хранене, които наскоро се появиха навсякъде, Red Velvet NYC ви позволява да поръчате селекция онлайн и след това изпраща съставките и рецептата, за да можете да я направите сами. Исках десерт за Деня на благодарността, нещо различно от обичайния пай. Затова поръчах тиквената торта с подправени пепити и глазура от крема сирене, както бихте поръчали всичко друго онлайн.
Моят пакет пристигна в голяма, щастлива, червено -бяла кутия. Имаше картичка за добре дошли и прекрасен, пълен лист с рецепти, показващ стъпки с цветни снимки заедно с някои съвети. В гнездо от салфетка намерих съставките си, всички внимателно опаковани в малки контейнери. Тиквеното пюре се охлажда в термопакет. Единствената съставка, която трябваше да си набавя, бяха яйцата, които разбираемо са трудни за изпращане.
Повече ▼:27 Основни съвети за печене на празнични бисквитки от професионалист
Упътванията бяха напълно ясни за опитен, но много разсеян домашен готвач. Мисля, че те биха били лесни за следване и за начинаещи. Захарта за глазура и захарта за тортата са ясно маркирани, така че нямаше опасност да объркате двете.
Изпекох сладкиша, направих глазурата, захаросих тиквените семки, сглобих всичко и сервирах. Всички обичаха тортата. Останах доволен от баланса на подправките, меката текстура на тортата и съотношението торта и глазура.
Мисля да поръчам следващата торта „Fancy Birthday“ за предстоящия рожден ден на сина ми. Ето какво ми хареса в комплекта за десерт:
1. Това е като леко натискане в кухнята. Кутията казва: „Хайде, можеш да направиш това. Ето, ще те накарам да започнеш. " Точно това ми трябва, за да направя това, което знам искам да направя, но се чувствам твърде зает/претоварен, за да започна.
2. Това е като да наемете готвач и купувач, само по -евтино. Успявам да лебеда в кухнята и да поема забавната част - смесването и глазурата.
3. Ще взема тортата си и я ям също. Искам опита на печене. Искам тази миризма в кухнята ми, да знам точно какво е влязло в този десерт, да се наслаждавам на удовлетворението, което идва от това да направя нещо сам. Просто искам да е а малкия малко по -лесно.
4. Опаковката е толкова красива. Това е като подарък - за мен! Червеният лък, салфетката, малките контейнери за отваряне - всичко това изглежда като малък лукс.
5. Това намалява възможностите ми. Не бихте си помислили, че това е нещо добро, но ние живеем в епоха на твърде голям избор и това може да бъде поразително - дори парализиращо. По-малкият избор на десерти, от които да избирам, ми съкращава времето за вземане на решения.
6. Чувствам, че цените са справедливи. Да, това е индулгенция за специални поводи, но цената ($ 25 - $ 36) не изглежда скандална за Ню Йорк. Това е много по -малко, отколкото бихте платили за сладкиш със същото качество, макар и очевидно по -малко, отколкото струват самите съставки. Когато вземете предвид времето, което бихте прекарали в пазаруване и измерване, мисля, че това е доста добра сделка.
7. Обичам да знам какво точно има в моя десерт. В него няма фънки химикали или консерванти, а само цели съставки.
Повече ▼: Помогне! Кой пай трябва да изпека за Коледа?
Изгорях на празнично печене преди няколко години. Тъкмо бях завършил създаването на bûche de Noël, когато ударих стена. Какво правя? Обичам ли тортата? Някой ще се радва ли да яде това? За кого всъщност правя това? Струва ли си бъркотията, която току -що направих?
Затова спрях да пека за дълго. И да ви кажа честно, дори не го пропуснах през тези години. Но напоследък исках да създам нещо за специални поводи. И аз исках да си върна удоволствието, на което се радвах. Този комплект Red Velvet ми върна тази радост.
Сега, ако можех само да си поръчам комплект, който да ми почисти кухнята след цялото изпичане. Може ли някой да измисли това?
