Здравословни мъфини с подправки от тиква - SheKnows

Всеки обича парче тиквен пай през есента. Но защо трябва да чакате нощта, за да се насладите на най -доброто, което сезонът може да предложи? Насладете се на вкусни есенни вкусове от момента, в който се събудите с тези здравословни мъфини с подправки от тиква.

Свързана история. Берият пай от Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Здравословни мъфини с подправки от тиква

Размер на сервиране 12

Взимането на мъфин, закупен в магазина, натоварен със захар и мазнини по пътя към работа, не е начин да започнете деня си. Вместо това, дайте на тялото си цялата енергия, от която се нуждае с тези богати на хранителни вещества, есенни лакомства!

Съставки:

Сухи съставки:

• 1-1/2 чаши пълнозърнесто брашно
• 1/2 чаша универсално брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка смляна карамфил
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаша нарязани орехи

Мокри съставки:

• 1 чаена лъжичка смляно ленено семе
• 3 супени лъжици вода
• 1/3 чаша кафява захар (или подсладител по избор)
• 1-1/4 чаши пюре от тиква
• 1/2 чаша неподсладен ябълков сос
• 1/4 чаша соево мляко (или друго мляко по избор)
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Съставки за топинг:

• 1/3 чаша овесени ядки
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 1 супена лъжица универсално брашно
• 2 супени лъжици маргарин
• 3 супени лъжици тиквени семки

Упътвания:

1. Комбинирайте лененото семе и водата в купа и охладете в хладилника, докато се наложи.
2. Загрейте фурната до 350 градуса F.
3. В купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, канелата, индийското орехче, карамфила, солта и орехите.
4. Поставете сместа от ленено семе и вода в друга смесителна купа. Добавете захарта, тиквеното пюре, ябълковото пюре, млякото, олиото и ванилията.
5. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте внимателно, докато се комбинират.
6. Загрейте сместа в намаслени форми за мъфини.
7. В малка купа комбинирайте съставките за заливката. Поставете лъжичка от тази смес върху всеки мъфин и разпределете внимателно.
8. Печете във фурната за 20 минути.
9. Извадете от фурната и оставете да изстине върху решетка за фурна.

Насладете се на здравословното си есенно лакомство!

Повече здравословна закуска

Топ 5 здравословни рецепти за мъфини
Яйца: 3 идеи за закуска
3 Вкусна закуска под 400 калории