Търсите лесно, но впечатляващо предястие? Просто облечената прясна моцарела е перфектна хапка преди вечеря.
Свързана история. Мини пиците с гарнитура с прошуито на Giada De Laurentiis са неустоимо сладки и вкусни
Просто, но зашеметяващо
Търсите лесно, но впечатляващо предястие? Просто облечената прясна моцарела е перфектна хапка преди вечеря.
Понякога простото е най -доброто. Когато вашите съставки са свежи и ароматни, не е нужно да претоварвате ястие. Това просто предястие със сигурност ще впечатли гостите ви на вечеря с кремообразна прясна моцарела, солена аншоа и декадентско масло от трюфели.
Рецепта за прясна моцарела с хамсия и трюфелно масло
Обслужва 4
Съставки:
- 4 пресни топки моцарела (като цилиегин)
- Масло от трюфели
- Консервирани черни трюфели, нарязани (по избор)
- 8 филета аншоа
- 8 дебели филийки домат
- 8 листа пресен босилек
- Рукола, нарязана на едро или оставена цяла
Упътвания:
- Нарежете топките моцарела наполовина.
- Разпръснете рукола върху чиния. Поставете моцарела върху руколата. Отгоре с трюфели, ако използвате. Поръсете с масло от трюфели, след това поставете резен домат, лист босилек и филе аншоа върху върха на моцарелата. Полейте с още масло от трюфели.
Повече ежедневен вкус
Карпачо от Branzino и копър
Бавно печени домати
Кростини от авокадо, сьомга и яйца
