Знаете ли, че пърженето на зеленчуци ги прави по-здрави? И че яденето на пилешки крилца прави децата по -агресивни? И че шоколадовото мляко може да лекува сътресения? Вярно е... е, според тези откачени храна проучвания. Ето някои от най -странните разследвания, на които сме попадали. Четете със здравословно зърно, ядещи.
1. Пърженето на зеленчуци ги прави по-здрави
Така казва Университетът в Гранада в Испания, страна, която обича себе си зеленчуци, приготвени в зехтин. Според изследователи там пържени патладжани, картофи, домати и тиква в зехтин прехвърля повече феноли към зеленчуците, отколкото други методи за готвене. Въпреки това все още има онзи досаден проблем с добавянето на всички допълнителни калории във фритюрника. Така че резултатите зависят от вашето определение за здравословно.
Повече ▼:21 Рецепти, които извеждат филийския чийзстик на следващото ниво
2. Това шоколадово мляко може да помогне за лечение на сътресения
Проучване, проведено наскоро от Университета на Мериленд, се отнася до ползите за здравето от пиенето на шоколадово мляко, конкретно Пето четвърт прясно марково шоколадово мляко. Изследователите дори стигнаха дотам, че твърдят, че лекува сътресения при спортисти. Въпреки че млякото е доказано като ефективна напитка за възстановяване при тренировка, похвалата на университета за тази марка алармира алармата на повече от няколко метра.
3. Содата е по -добра за вас от водата
Сода компании наскоро финансира проучване, което твърди диетичните безалкохолни напитки са по -добри за отслабване, отколкото водата. Как, по дяволите, това би могло да е истина? Изследователите твърдят, че тези мнения са верни, но ние казваме, че следвайте парите. Като се има предвид, че проучването е платено от редица ръководители на безалкохолни напитки, смятаме, че е по -добре да се придържате към вода.
4. Бързото хранене прави странни неща за мозъка ви
Проучване на университета в Торонто твърди, че просто вижда заведения за бързо хранене и лога могат да предизвикат нетърпение и дори може да промени функционирането на мозъка. Очевидно виждането на тези Златни арки ни кара да мислим за бързина и незабавно удовлетворение. Така че забавете това шофиране!
Повече ▼:18 рецепти за сол с аромат на DIY, които да подправят готвенето ви
5. Яденето на по -малко месо може да не е толкова зелено
Помислете за това: Ново изследване на Университета в Единбург, Шотландския селски колеж (SRUC) и Бразилската селскостопанска изследователска корпорация (Embrapa) твърди, че намаляването на общата консумация на месо може да не намали емисиите на парникови газове след всичко. Проучването предизвика ожесточен дебат, тъй като изменението на климата е една от причините хората да изберат да станат вегани или вегетарианци. Но изследователите казват, че отглеждането на едър рогат добитък дава стимул на стопаните да отглеждат повече трева, което от своя страна спомага за задържането на повече въглерод в почвата. Звучи контра.
6. Солената храна може да ни предпази от микроби
Изследовател от университета в Регенсбург в Германия казва, че имайки повече натрий помага на тялото ви да се предпази от бактериални инфекции. Това може да промени начина ни на хранене в бъдеще. От друга страна, тази полза вероятно не оправдава другите рискове за здравето при диета с високо съдържание на натрий.
7. Пилешките бутчета правят децата ви по -буйни
Това показва проучване на университета Корнел яденето на пиле от костите прави децата два пъти по -агресивни като яде пиле, нарязано на парчета. Същото важи и за всяка храна, която децата трябва да хапят с предните си зъби - това има нещо общо с агресивното лице, което правите, когато хапете, да речем, царевица на кочана. Предполагам, че храненето на децата ви с пилешки хапки не е чак толкова лоша идея?
Повече ▼:20 прости рецепти за дата и нощ, които няма да ви държат в кухнята цяла нощ
8. Cheez-Its са новата суперхрана
Според IFLscience, скорошно проучване от Sharp Research Institute в Тексас* твърди, че Cheez-Неговото съдържа всички хранителни вещества, необходими за оцеляване: Витамини от група В, фолиева киселина и желязо. Аха... разбира се. Като се има предвид, че това проучване се появява в сатирична блондинка и никъде другаде, вероятно не бива да го приемаме твърде сериозно. Но не би ли било лудост, ако всъщност беше вярно? Пожелаваме!
*Този изследователски институт не съществува.
Допълнителен доклад от Адриана Велес
