Подправете живота си с ароматизирани соли, които можете да поръсите с пуканки, коктейли с ръбове или да подправите любимите си сладки или солени ястия.
Приготвянето на собствени ароматизирани соли у дома е лесно и често е далеч по-евтино от закупуването на гурме продукти, закупени от магазина. Те също така правят впечатляващи подаръци за домакиня или домакинство.
Съвети за приготвяне на ароматизирани соли
- Поставете всички съставки в кафемелачка или малък кухненски робот и пулсирайте за обработка и комбиниране.
- Когато смилате течности със сол, напръскайте течността върху солта, вместо да наливате в една област.
- Някои рецепти с пресни съставки също могат да изискват сушене във фурна. Разпределете ги равномерно и възможно най-тънко върху лист за печене, покрит с пергамент, и ги поставете във фурна, загрята до 170 до 180 градуса F за един до два часа или докато изсъхнат, но не покафенеят. Ако солта ви се залепи, когато излезе от фурната, можете отново да я пулсирате в мелницата или процесора.
За да ги подарите, просто изсипете готовите продукти в поредица от подходящи буркани за подправки и билки. (Поставете малко суров ориз на дъното, ако желаете, за да поеме влагата.) Не ги пълнете напълно пълен - трябва да видите малко празно място в горната част, което улеснява изтръскването от началото до край. Етикетирайте всеки буркан на капака и отпред с красив етикет.
Тези персонализируеми етикети за подправки са наистина сладки и могат да се използват за покриване на доста яркозелените върхове на шейкърите с марка Ball, които препоръчах. Купете малка кутия за подаръци, достатъчно голяма, за да побере всички ароматизирани соли, които давате, с около инч между тях, напълнете я с декоративни ленти за пълнене на хартия и поставете бурканите на разстояние около 1 инч отвътре, като ги поставите в пълнителя, така че да не се движат наоколо. Уверете се, че етикетът от външната страна на буркана е обърнат напред.
Единственото нещо, което трябва да решите сега, е коя от тези соли с вкус „Направи си сам“ планирате да подарите - и коя ще запазите за себе си.
Още инфографика за рецепти
Лесна вечеря: 10 прости рецепти за риба в пергамент (INFOGRAPHIC)
12 ароматизирани крема сирена, които ще искате да разберете във всичко (INFOGRAPHIC)
15 лесни начина да направите бита сметана още по -вкусна (INFOGRAPHIC)
