Денят на Свети Патрик започва от всяка сутрин, тези ирландски сладкиши са вкусни!
Сладки ирландски сладкиши за Деня на Свети Патрик
Прави 3 до 4 дузини, в зависимост от размера Любов на Свети Патрик? Разгледайте Ден на Свети Патрик и ирландски рецепти и други.
Съставки:
6-1/2 чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
1/3 чаша захар
3 чаена лъжичка бакпулвер
1-1/2 пръчки масло, нарязано на малки парченца
1 чаша френско грозде или стафиди
3 яйца
2 чаши мляко
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 475 градуса F. Пресейте брашното, солта, захарта и бакпулвера заедно.
2. Смесете парчетата масло в сухите съставки и бързо разбъркайте с пръсти.
3. Добавете касис или стафиди и разбъркайте с вилица.
4. Смесете яйцата и млякото в отделна купа.
5. Направете кладенче в средата на сухите съставки и добавете яйцата и млякото.
6. Работейки с 1/2 от тестото наведнъж, оформете топка и потупвайте до около 1 инч дебелина върху леко набрашнена дъска.
7. Нарежете на фигури с помощта на всяка фреза за кръгове. Чаша, потопена в брашно, ще свърши работа.
8. Намажете горната част на всяка питка с малко мляко за глазура.
9. Печете на леко намазнен бисквитен лист за 12 до 15 минути, до златисто кафяво.
