Шоколадът и кокосът правят този пай да има вкус на бар Mounds. Динамит за вашите вегански празнични ястия, но все пак достатъчно лесен за приготвяне целогодишно, ще харесате този вкусен вегетариански десерт.Шоколадът и кокосът правят този пай да има вкус на бар Mounds. Динамит за вашите вегански празнични ястия, но все пак достатъчно лесен за приготвяне целогодишно, ще харесате този вкусен вегетариански десерт.
![Шоколадов кокосов крем пай](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен
Шоколадов кокосов крем пай
Обслужва 8
Съставки:
-
T
- 1-1/2 чаши пълнозърнесто брашно за сладкиши
- 1/4 чаша гранулирана захар
- Щедра щипка сол
- 1/4 чаша веган маргарин
- 1/4 чаша зеленчуково скъсяване
- 3 до 4 супени лъжици ледено студена вода
- 1 (12-унция) пакет екстра твърдо тофу, отцедено, пресовано
- 1/2 чаша ситно смляна гранулирана захар
- 1/2 чаша какао на прах
- 1/2 чаша кокосово мляко (разклатете консервата преди отваряне)
- 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 1/2 чаша препечени кокосови стърготини
- 1/2 чаша бръснат черен шоколад
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В купата на кухненски робот комбинирайте брашно, захар и сол. Добавете маргарин и машина за съкращаване и пулс, докато сместа наподобява грубо брашно с малки бучки.
- Добавяйте малко вода наведнъж към брашнената смес при работеща машина, докато сместа се събере в тесто.
- Изсипете тестото върху леко набрашнена повърхност и внимателно го омесете на плосък диск. Покрийте го в пластмасова обвивка и приберете в хладилник, докато приготвяте останалите съставки.
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В чиста купа за кухненски робот комбинирайте тофу, ситно смляна захар, какао, кокосово мляко, лимонов сок, лимонова кора и ванилия. Съставки за пюре. Поставете купата в хладилника.
- Разточете тестото в плосък кръг, по -голям от чинията ви за пай. Внимателно прехвърлете тестото в чинията за пай и го натиснете на дъното и нагоре по страните. Използвайте остър нож, за да отрежете излишното тесто.
- Набодете дъното на тестото с вилица и поставете пергаментова хартия, претеглена с тежести за пай или сушен боб върху тестото за пай. Печете 10 минути. Извадете пергамента и тежестите или боба и продължете да печете 5 минути или до златисто.
- Охладете кората за пай върху решетка. Изсипете кокосовия пълнеж в кората за пай, като го заглаждате равномерно.
- Гарнирайте пая с препечени кокосови и шоколадови стърготини за сервиране.
T
T
T
T
T
T
T
T
Още апетитно вегетариански празнични рецепти!