Тортелини е една от онези вкусни тестени изделия с изненада вътре, която е добра само с масло и масло върху нея или с гъст и обилен доматен сос. Но какво ще стане, ако се откажете от соса и го хвърлите в стил уок, пържене? Ще получите изцяло нов вкус, който си заслужава приключението.
Пърженето е едно от онези предястия, които са супер лесни и чудесен начин да изразходвате остатъците от месо или зеленчуци. Фактът, че не отнема много време за приготвяне, го прави най -добрият избор за вечеря в моята къща. Обикновено, когато правя пържене, това е с пиле или скариди, куп зеленчуци и се сервира върху ориз. Винаги е засищащо и вкусно и рядко се отклонявам от стандартната си рецепта. Но след това Буйтони предложи да добавя тортелини към уок и мигновено се заинтригувах.
Тортелини е една от любимите ми тестени изделия заради допълнителния прилив на вкус в техните центрове. Добавете това към прекрасните сосове, масла и китайски зеленчуци, използвани при пържене, и вечерях, която комбинира две от любимите ми деликатеси-китайски и италиански. Тъй като използвах паста, не трябваше да предприема допълнителната стъпка да направя ориз като основа за пълнене. Резултатът беше предястие, толкова необичайно и ароматно, че веднага стигна до върха на избора ми за вечеря.
Тортелини пържене
Съставки:
- 1 (9 унции) пакет тортелини
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 (16 унции) торба зеленчуци за пържене
- 1/3 чаша приготвен сос за пържене
- 2 чаени лъжички сок от лайм
- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер (по избор)
Упътвания:
- Сварете пастата според указанията на опаковката; отцедете и оставете настрана.
- Докато пастата се готви, загрейте маслото в голям тиган или гответе на средно силен огън. Добавете зеленчуците и гответе, като разбърквате от време на време, за седем до осем минути или докато зеленчуците омекнат.
- Разбъркайте пастата, соса за пържене и кайенския пипер и гответе за една до две минути или докато сместа се загрее. Сервирайте веднага.
Други рецепти за пържене
Шитаке с ниско съдържание на натрий и зеленчуково пържене
Свинско месо и тофу
Пуешко пържене
