Захаросани лилави и жълти моркови - SheKnows

Червени моркови, жълти моркови, лилави моркови, о, боже! Обичам морковите и обичам да сервирам дъга от храни, които привличат погледа, докато радват небцето. Оранжевите моркови са страхотни, но представете си вълнението на децата си, когато видят моркови от друг цвят. ColorfulHarvest.com предлага червени, оранжеви, жълти и бели моркови, отглеждани от семена от наследство. Можете също да намерите лилави моркови на някои специализирани пазари, които носят зеленчуци от наследство. Тази рецепта за захаросани моркови е вкусна с обикновените портокалови моркови, но е особено приятна за децата, когато размените в дъга разноцветни моркови.
Червени моркови, жълти моркови, лилави моркови, о, боже! Обичам морковите и обичам да сервирам дъга от храни, които привличат погледа, докато радват небцето. Оранжевите моркови са страхотни, но представете си вълнението на децата си, когато видят моркови от друг цвят. ColorfulHarvest.com предлага червени, оранжеви, жълти и бели моркови, отглеждани от семена от наследство. Можете също да намерите лилави моркови на някои специализирани пазари, които носят зеленчуци от наследство. Тази рецепта за захаросани моркови е вкусна с обикновените портокалови моркови, но е особено приятна за децата, когато размените в дъга разноцветни моркови.

Свързана история. Веганско Великденско меню

Захаросани лилави и жълти моркови

Обслужва 4

Съставки:

T
• 3 супени лъжици зехтин

T

• 1-1/2 килограма моркови, подрязани върхове

T

• 1/4 чаша портокалов сок

T

• 1/2 чаша гореща вода

T

• 1 супена лъжица агаве

T

• 1 портокал, нарязан на филийки

T

• 1 супена лъжица захар

T

• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз

T

• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Упътвания:

T
1. Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете морковите и гответе, като разбърквате от време на време, докато морковите станат златисти, около 10 минути.

T

2. В малка купа разбийте заедно портокалов сок, вода и агаве, докато агавата се разтвори.

T

3. Изсипете сместа от сок в тиган и разбъркайте резенчета портокал. Оставете да къкри, след което намалете котлона до средно ниско.

T

4. Покрийте тигана и гответе за 10 минути или докато морковите едва започнат да омекват.

T

5. Открийте тигана и увеличете до средна температура. Оставете да къкри, докато течността почти се изпари.

T

6. Поръсете морковите със захар и разбъркайте морковите. Гответе, докато остъклят, около 5 минути.

T

7. Разбъркайте магданоза и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте горещо.

Още по -вкусно рецепти за веган гарнитура!