Суперхраните са тези храни, които осигуряват оптимално хранене и е доказано, че предпазват от сърдечни заболявания, рак и висок холестерол - и са вкусни за зареждане! Разберете 10 -те суперхрани и научете как да ги включите в диетата си.
Тъмен шоколад
Мнозина са изненадани да научат, че тъмният шоколад, който съдържа 60 % какао, е суперхрана, която има невероятни ползи за съдовата система. „А Вестник на Американската медицинска асоциация Проучване от 2007 г. установи, че яденето само на 30 калории на ден с богат на флаванол черен шоколад може да понижи кръвното налягане “, казва Шара Аарон, регистриран диетолог и автор на Шоколадът - здравословна страст. „Повече от десетилетие на изследвания е установено, че тъмният шоколад може да подобри притока на кръв, да предпази тромбоцитите от образуване на опасни съсиреци, намалява натрупването на плака в артериите, поддържа здравословна циркулация в кожата и поддържа здравословен приток на кръв към мозък. "
Включването на тази суперхрана в диетата ви изглежда лесно, но Аарон предупреждава да практикувате умереност и да наблюдавате контрола на порциите си от ядене на шоколадови квадратчета, като дегустационни квадратчета на Sharffen Berger, квадратчета тъмен шоколад Lindt или 60 % Hershey's Extra Dark какао. „Ето моят здравословен следобеден ритуал: Чаша зелен или черен чай в 15 ч. с три квадратчета за дегустация от 60 до 82 процента какао “, казва тя.
Ягоди
„Ягодите се класират за три категории суперхрани: мозък, сърце и антиоксидант“, казва Дженифър Гросман, вицепрезидент на Dole Nutrition Institute. „Осем средни ягоди (147 г) осигуряват повече от 150 процента от дневната стойност на витамин С и са отличен източник на манган, както и добър източник на фибри - всичко това за 45 калории! В допълнение, ягодите са заредени със здрави за мозъка антиоксиданти, като антоцианини и кверцетин, което ги прави суперхрана за мозъка ви “, казва тя.
Гросман също така казва, че изследователи от UCLA са открили, че екстрактът от ягода потиска пролиферацията на ракови клетки на дебелото черво, простатата и устната кухина. Освен това „Изследователите на Tufts установиха, че диетите, допълнени с ягоди, забавят и дори обръщат мозъчния спад в проучванията върху животни“, казва тя. „Друго ягодово съединение-C3G-може да помогне за регулиране на теглото, като регулира апетита и увеличава изгарянето на мазнините.
Изстискайте ягодите в диетата си, като ги ядете пресни или смесени в плодово смути. Джулиана Мичъл препоръчва нарязване на плодове, например ягоди, и изсипване на разтопен черен шоколад (друга суперхрана!) Отгоре. Много вкусен!
Орехови ядки
Знаете ли, че яденето на цели три ореха ви дава ежедневното количество омега-три мазнини? Тези хрупкави и вкусни ядки предпазват от сърдечни заболявания и спомагат естествено за понижаване на LDL („лошия“) холестерол.
Карли Кауселия работи с Предотвратяване списание и броят на този месец представя суперхрани орехи с три рецепти, включително пиле с орехи и спанак, лингвин с орехово-доматено песто и орехово-козе сирене. Още един лесен съвет? Яжте три ореха като питателна следобедна закуска.
Боровинки
Този малък, но все пак мощен плод е пълен с антиоксиданти, фитофлавиноиди, витамин С и калий, които помагат за предотвратяване на сърдечно -съдови заболявания, наред с други неща. В допълнение, те съдържат противовъзпалителни свойства, които предпазват от различни хронични заболявания.
Стремете се да консумирате 1/2 чаша дневно боровинки (замразени или пресни) за максимални ползи. Поръсете ги сутрин върху кисело мляко или овесени ядки. За обяд комбинирайте боровинки с ягоди, за да направите смути от суперхрана и на вечеря ги поръсете в салатата си.
Нар
Наровете са пълни с антиоксиданти (повече от чай или червено вино), включително полифеноли, танини и антоцианини, за които е доказано, че намаляват холестерола и предотвратяват сърдечни заболявания. Всъщност едно проучване показа, че пиенето на чаша сок от нар дневно намалява LDL холестерола и понижава кръвното налягане.
Опитайте да замените обикновения си сок за 100 % сок от нар или направете смути със сока, смесен с ягоди и боровинки. Семената от нар също са вкусни и могат да бъдат поръсени в сок, върху салати или в кисело мляко.
