Може да мислите за зехтина като съставка за готвене или за приготвяне на салатни дресинги, но знаете ли, че можете да го включите в сладолед? Комбинацията от зехтин и ванилов боб в тази рецепта за сладолед добавя малко изтънченост и богатство към класическо лакомство, както и вкусна хапка от неочакваното.
Използвали ли сте някога паста от ванилов боб, изстъргана от шушулките във вашите рецепти? Ако имате, ще разберете за какво говоря, когато кажа, че това прави разликата в света. Използвах го за този сладолед от зехтин и ванилия и нямаше да го имам по друг начин. Обичам да виждам малките му петънца, смесени на белия фон на сладоледа.
Този сладолед е богат и доста удоволствие. В съчетание с бисквитки, които повече харесват възрастните, този десерт бързо се превръща в сандвич със сладолед, който гостите ви ще полудеят. Зехтинът допринася за богатството по специален начин. Не е поразително, но наистина е наслада!
Рецепта за сандвичи със сладолед със зехтин и боб ванилия
Можете да запазите тези сандвичи със сладолед, за да сервирате за специален повод, когато наоколо са само възрастните. Те са изискани, но забавни и напълно вкусни.
Добива около 8 чаши
Време за подготовка: 5 минути | Време на неактивност: 3-4 часа 20 минути | Общо време: 3-4 часа 25 минути
Съставки:
- 2 чаши тежка сметана, разделени
- 2/3 чаша пълномаслено мляко
- 1/2 чаша захар, разделена
- 3 супени лъжици зехтин със светъл вкус
- 1/2 цяло ванилово зърно, паста изстъргана
- Любими бисквитки
Упътвания:
- В купа добавете 1/4 чаша захар и след това добавете паста от ванилов боб. Използвайте вилица, за да смесите двете заедно, като работите, за да разчупите малко пастата. Добавете останалата захар и разбъркайте, за да се комбинират.
- В средна купа добавете 1 чаша тежка сметана и ванилово-захарната смес. Разбийте, докато захарта се разтвори.
- Добавете останалата тежка сметана, пълномасленото мляко и зехтина и разбийте, за да се комбинират.
- Прехвърлете в приготвена машина за сладолед и разбъркайте в съответствие с инструкциите за вашия производител.
- Замразете за няколко часа в контейнер с капак. След като сладоледът се втвърди, гребнете и добавете между 2 бисквитки.
- Сервирайте веднага.
Още рецепти за сладолед
Сладолед от манго, кокос и лайм
Мини сладоледени слънчогледи с хрупкави купички за ядене с фъстъчено масло и зефир
Бонбони за сладолед с вкус на тиквен пай