Рецепти за перфектен летен пикник - SheKnows

Търсите лесни рецепти за перфектен летен пикник? Тук споделяме пет вкусни рецепти, вдъхновени от лятото, за да превърнете всичките си мечти за пикник в реалност. Бързо и лесно, те могат да бъдат направени предварително, като ви дават повече време да се насладите на открито.

Свързана история. Чуйте ни - последната рецепта за супа на Марта Стюарт всъщност е идеална за горещите летни дни

Нуждаете се от вдъхновение, за да направите своя пикник незабравим? Тези рецепти няма да ви разочароват! Можете лесно да приготвите тези ястия напред, което ще ви спести много време.

Обслужва 4

Съставки:

За юфка

• 1 (12 унции) пакет юдонска юфка
• Нарязан зелен лук
• Натрошени фъстъци
• 1 червена чушка, нарязана
• 3 зелени лука, нарязани на ситно
• 1/4 чаша мандаринови портокали
• Пресен кориандър като гарнитура

За соса

• 1/2 чаша неовкусен оризов оцет
• 1 супена лъжица сос Шрирача
• 2 супени лъжици препечено сусамово масло
• 2 супени лъжици фъстъчено масло
• 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
• Сол и черен пипер за подправка

Упътвания:

1. Пригответе юфката юдон според указанията на опаковката и оставете настрана.
2. В голяма купа разбийте всички съставки за соса. Добавете юдлите юдън, чушките и зеления лук. Хвърли добре.
3. Гарнирайте с натрошени фъстъци, кориандър и мандаринови портокали.

Дава 2 сандвича

Съставки:

• 2 ролки hoagie
• 2 зрели домата, нарязани на кубчета
• 1 топка прясна моцарела, нарязана
• Пресен босилек
• 2 супени лъжици балсамов дресинг

Упътвания:

1. Нарежете всяко руло hoagie наполовина.
2. Разделете доматите и моцарелата между 2 -те рулца и отгоре с пресни листа босилек. Поръсете 1 супена лъжица балсамов дресинг върху горната част на всеки сандвич преди сервиране.

Обслужва 4

Съставки:

• 2 варени пилешки гърди, нарязани или настъргани
• 1/2 чаша ягоди, нарязани на кубчета
• 1/4 чаша пекани, нарязани
• 2 супени лъжици златни стафиди или обикновени стафиди
• 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан на ситно
• 1/2 чаша майонеза
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• Сол и черен пипер на вкус

Упътвания:

1. В купа добавете всички съставки, като разбъркате добре. Сервирайте като сандвич, върху бисквити или върху зеленчуци като салата.
2. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до готовност за употреба.

Обслужва 4

Съставки:

• 2 английски краставици, тънко нарязани
• 1/2 чаша бял оцет
• 1/2 чаша бяла захар
• 1/4 чаша червен лук, много тънко нарязан
• Щипка натрошени люспи червен пипер
• Сол и черен пипер на вкус

Упътвания:

1. В купа смесете оцета, захарта, червения пипер и подправете със сол и черен пипер.
2. Добавете краставиците и лука, като разбъркате добре. Охладете за една нощ и сервирайте охладено.

Адаптирано от вкус на дома

Добива приблизително 16-20 сладкиши (количеството варира в зависимост от размера на сладкишите)

Съставки:

• 1 чаша какао на прах
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 2/3 чаша масло, разтопено
• 2 чаши захар
• 1/2 чаша гореща вода
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• 2 яйца
• 1-1/3 чаши универсално брашно
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша орехи, нарязани
• 2 чаши парчета млечен шоколад

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете 9 x 13-инчова тава за печене и оставете настрана.
2. В голяма купа за смесване добавете какаото на прах, содата, захарта и разтопеното масло, като разбъркате добре. Разбъркайте водата, ванилията и яйцата, като разбърквате добре, докато няма бучки.
3. Добавете брашното, пеканите и парчетата шоколад, като разбърквате, докато тестото стане гъсто и гладко. Изсипва се в тавата за печене и се пече 45 минути или докато сладкишите се отделят от страните на тавата. Оставя се да се охлади напълно и се нарязва на квадратчета.

Още вкусни рецепти, вдъхновени от пикник

Засадете здравословен пикник
Пикник в крайна сметка
Перфектни рецепти за пикник и съвети за опаковане