Макар че е чудесно да имате помощник или двама в кухнята, повече от това може да бъде доста поразително. Ето няколко съвета, ако случайно имате твърде много готвачи в кухнята!
В идеалния случай предпочитам да готвя сам. Включвам малко музика, наливам чаша вино и пристъпвам към нарязване и сотиране. Това е релаксиращо и ми дава време да се освободя от стреса и да се отпусна в края на дългия ден. Сега, когато имам деца, това не се случва толкова, колкото бих искал. Всъщност готвенето може да бъде доста стресиращо с толкова много ръце и помощници в кухнята! За щастие има няколко трика на търговията, за да направим нещата по -гладки, като същевременно позволяваме на всички да се включат.
Нека децата да помогнат
Малките деца обичат да помагат и се чувстват сякаш допринасят с нещо важно. Ако никога не позволите на децата си да се включат, те ще спрат да питат и ще загубят желанието си да правят нещата сами. Като им позволявате да ви помагат в кухнята, вие ги учите на отговорност от най -ранна възраст - което ще бъде много полезно по -нататък, когато са тийнейджъри!
Възлагайте задачи, подходящи за възрастта
Дръжте малките заети, като дадете на всеки задача. Това ви позволява да се съсредоточите върху приготвянето на ястието и, надявам се, да ги разсейва за известно време.
Малки деца може да избърше масата, да сложи сребърните прибори на масата и да помогне за изливането и разбъркването на съставките. Те могат да помогнат при почистването, като изхвърлят малки предмети, избърсват масата отново и помагат при зареждането на предмети в съдомиялната машина.
Деца до 11 години може да измерва съставките, да чупи яйца и да прави сандвичи и салати. Те могат да наливат напитки за членовете на семейството и напълно да подредят масата. Те също могат да изплакнат съдове и да заредят съдомиялната машина.
Деца на 12 и повече години могат да следват рецепти, да работят с фурната и микровълновата, да научат за безопасността в кухнята, да започнат разбират етикетите на храните и хранене и подпомагане на по -малките братя и сестри в техните задачи. По -големите деца дори могат да поемат пълноценно хранене за една вечер седмично, след като са имали малко практика и напътствия от вас.
Прекарайте вечер „без помощници“
Ако сте като мен и обичате да готвите самостоятелно, това е ОК! Определете една вечер на седмица, където вие - и само вие - имате право в кухнята, докато приготвяте вечеря. Можете да накарате децата да си свършат домашното през това време, да гледат филм или да планират занаят за тях. Дръжте ги заети и забавлявайте се, за да можете да вършите работата си-без вина!
Направете го забавно
Въпреки че може да бъде огромно да имате четири допълнителни комплекта ръце в кухнята, знайте, че това време е краткотрайно и се наслаждавайте! Скоро те ще бъдат тийнейджъри и вие ще ги молите да помогнат. След това, не след дълго, те ще се отправят към колеж, приготвяйки се да започнат собствен живот. Възползвайте се максимално от това, че са малки и се накисвайте всяка вечер, когато имат желание и желание да се включат. По -вероятно това ще се превърне в някои от най -съкровените ви спомени.
Повече за готвенето с деца
Как да забавлявате децата си, докато готвите вечеря
Печене традиции с деца
Готвене 101: 5 Уроци, които всяко дете трябва да научи
