Тези сочни пилешки бургери са пълни със здравословни вкусове. Смлените пилешки гърди се смесват с пресен нарязан спанак и остър фета сирене, след което се пекат на скара. Нанесете майо с аромат на розмарин за епична рецепта, подходяща за всяко лятно барбекю.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Лятото е тук с много барбекюта, готвене и събирания. Тук споделяме нетрадиционна рецепта за бургери, която е чудесна за тези, които не ядат червено месо, но все пак искат да се насладят на вкусен бургер извън скарата. Майото от розмарин наистина добавя само нотка на вкус към тези вече вкусни пилешки бургери.
Рецепта за пилешки бургери със спанак и фета
Обслужва 4
Съставки:
За пилешки бургери
- 1 килограм смлени пилешки гърди
- 4 скилидки чесън, пасирани или пресовани в преса за чесън
- 1/4 чаша натрошено сирене фета
- 1-1/2 чаши пресен бебешки спанак, грубо нарязан
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 яйце, смесено
За майонеза с розмарин
- 1/2 чаша висококачествена майонеза (нискомаслени или обезмаслени могат да бъдат заменени)
- 1 супена лъжица пресен розмарин, много ситно нарязан
- Цедра от един лимон
- Сол и черен пипер на вкус
Упътвания:
- В малка купа добавете всички съставки за майонезата и разбъркайте добре. Покрийте и дръжте в хладилник до готовност за употреба.
- В купа за смесване добавете всички съставки за пилешките бургери, които се смесват много добре. Оформете 4 банички и поставете във фризера върху чиния, застлана с восъчна хартия за около 10 минути. Това ще помогне за по -лесното боравене с бургерите, тъй като те са много лепкави.
- Намажете леко решетката си на скара и поставете пилешките бургери върху скарата. Гответе 5-7 минути на всяка страна или докато центърът се свари напълно и вече не е розов.
- Сервирайте върху пресни препечени кифлички и намажете с майонезата от розмарин. Напълнете с любимите си крепежи и сервирайте веднага.
Още вкусни идеи за бургер
Домашни вегетариански бургери с пикантен намаз от авокадо
Бургери от халапеньо-чедър
Лесни бургери от 4 юли
