Неделна вечеря: Лесен пилешки кордон bleu - SheKnows

Пилешкият кордон блеу звучи фантастично, но всъщност е много лесно да се приготви за неделна вечеря. Какво лакомство!

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Готови ли сте за специално хранене за неделната вечеря? Това вдъхновено от Франция ястие, лесен пилешки кордон bleu, звучи фантастично, но няма да отнеме много време, за да се приготвят или изискват нестандартни съставки.

Тази рецепта включва швейцарско сирене, шунка и няколко допълнителни подправки, оваляни в пилешки гърди и изпечени до съвършенство.

Лесна рецепта за пилешки кордон блеу

Обслужва 4

Съставки:

• Незалепващ спрей за готвене
• 2 супени лъжици разтопено масло
• 1/4 чаша подправени галета
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• 2 (12-инчови) листа восъчна хартия
• 4 пилешки гърди без кости и кожа
• 4 чаени лъжички пълнозърнеста или дижонска горчица
• 2 чаени лъжички сух розмарин
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 4 филийки швейцарско сирене
• 4 филийки деликатесна шунка
• 8 клечки за зъби

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете 8 x 8-инчова тава за печене с незалепващ спрей за готвене и я оставете настрана.
2. Поставете разтопеното масло в плитък съд и го оставете настрана. Смесете галета и пармезан в плитка купа и я оставете настрана.
3. Поставете пилешките гърди върху един лист восъчна хартия и го покрийте с останалата восъчна хартия. Използвайте чук за месо или точилка, за да удряте гърдите, докато станат с дебелина около 1/4 инча.
4. Добавете една чаена лъжичка дижонска горчица към центъра на всяка пилешка гърда. Поставете по една филия сирене върху всяка гърда, последвана от една филия шунка.
5. Поръсете всяка пилешка гърда с розмарин, последван от малко смлян черен пипер.
6. За всяка пилешка гърда започнете от единия край и я навийте плътно. Използвайте две клечки за зъби, за да фиксирате ролката.
7. Използвайте четка за сладкиши, за да намажете кифличките с разтопеното масло, след което поръсете цялото руло обилно с галета.
8. Поставете всяко руло, със шев надолу, в съда за печене и гответе за 40 минути или докато пилето се свари (безопасна температура за готвене за пиле, според FDA, е 165 градуса F).
9. Сервирайте топли.

Навийте тази рецепта за специална неделна вечеря!

Още рецепти за неделна вечеря

Топла салата от сьомга с лимонов винегрет
Скариди в гръцки стил
Хавайска пица