Ако сте от типа готвач, който би предпочел да комбинира съставки на вкус, вместо да следва точни количества, това ще ви хареса веган грахова салата с черни очи от Stavros Mastrogiannis, автор на 8 -те правила за хранене (Lulu, май 2011 г.). Ставрос е завършил кулинарен институт, диетолог и фитнес треньор, роден и израснал в Гърция. Това е само един пример за това как той вкусно включва средиземноморски храни и подправки в здравословното си хранене рецепти.
Ако сте от типа готвач, който би предпочел да комбинира съставки на вкус, вместо да следва точни количества, ще харесате тази веганска грахова салата с черни очи от Stavros Mastrogiannis, автор на 8 -те правила за хранене (Lulu, май 2011 г.). Ставрос е завършил кулинарен институт, диетолог и фитнес треньор, роден и израснал в Гърция. Това е само един пример за това как той вкусно включва средиземноморски храни и подправки в своите здравословни рецепти.
Салата с грах с черни очи
Ставрос предлага да сервирате тази салата като гарнитура или като основно предястие за обяд или лека вечеря. Можете да го направите в насипно състояние и да го имате през цялата седмица.
Съставки:
-
T
- Грах с черни очи (ако е пресен, накиснете във вода за една нощ и след това ги сварете до омекване, ако излезе от консерва, просто изплакнете добре)
- Нарязан лук, на вкус
- Нарязан лук, на вкус
- Нарязани пресни домати, на вкус
- Роменска салата, нарязана на тънки, на вкус
- Пресен копър, на вкус
- Зехтин, на вкус
- Вашият любим оцет, на вкус
- Щипка сол
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В голяма купа комбинирайте грах с черни очи, лук, лук, домати, маруля и копър.
- Добавете зехтин и оцет на вкус. Подправете със сол.
- Сервирайте салата студена или на стайна температура.
T
T
По -вкусно рецепти за веган салата!
