Ако по-топлото време започва да ви мотивира да се храните правилно и да започнете мисията си да отслабнете за пролетта, започнете усилията си, като замените нездравословните храни с по-здравословен избор. Наистина ли харесваш салатата айсберг? Разбира се, че не! Така че, заменете слабите съставки, които са мизерни за хранителни вещества и увеличете храненията си с ароматни, питателни ястия. Дженифър Исерлох, автор на Тайните на кльощав готвач и специалист по хранене за LIVESTRONG.com препоръчва да напълните чинията си със следните шест храни, за да ви помогне да постигнете целите си за пролетно отслабване.
Ако по-топлото време започва да ви мотивира да се храните правилно и да започнете мисията си да отслабнете за пролетта, започнете усилията си, като замените нездравословните храни с по-здравословен избор. Наистина ли харесваш салатата айсберг? Разбира се, че не! Така че, заменете слабите съставки, които са мизерни за хранителни вещества и увеличете храненията си с ароматни, питателни ястия.
Запознайте се с Дженифър Исерлох
Дженифър Исерлох, главен изпълнителен директор на Skinny Chef Culinary Ventures, е обучен готвач, автор и национално признат експерт в здравословното готвене. Тя е създала хиляди вкусни рецепти за телевизионни, печатни и уеб публикации, включително The Today Show, SELF и AOL Kitchen Daily. Нейната готварска книга Тайните на кльощав готвач включва 100 упадъчни, но здравословни рецепти, които ви позволяват да се насладите на апетита си за комфорт-без вина. Тя е и експерт по хранене в консултативния съвет на LIVESTRONG.
Яжте тези 6 храни
Зеле
Iserloh казва: „Зелето не само е изключително добро за вас, но и е една от онези храни, които ви зареждат с почти никакви калории.“ Щедър 1 чаша порция зеле има само 17 калории, но ще ви даде почти половината от вашите нужди от витамин С и 2 грама фибри, около 7% от това, от което се нуждаете в ден. Храните с високо съдържание на фибри също помагат да се заситите по -дълго, тъй като отнема много повече време за усвояване. „Моята снимка е зеле от Напа, тъй като нежните му листа се готвят бързо. Предлагам да направите пържене с кафяв ориз и да добавите 2 чаши зеле, за да увеличите размера на порцията с почти никакви калории. Можете също така да направите обилна супа за отслабване, като сготвите 1 малко зеле Napa с нарязан лук малко зехтин и добавяне на любимата ви доматена супа с ниско съдържание на натрий или домати от консерва “, кльощавият готвач добавя.
>> Зеле с пържене с горчица и лук
Кейл
Друго листно зелено, в което да изкопаете вилицата си, е зелето, което е свързано със зелето и е заредено с витамин А и други мощни антиоксиданти. Запържете зелето със зехтин и чесън за вкусна гарнитура, нарязайте на супи и яхнии или го изпечете на чипс във фурната. „Със само 34 калории, 1 чаша сурово нарязано зеле може да се превърне в чипове с ниско съдържание на кал, които успокояват желанието ми за солени закуски, богати на въглехидрати през нощта“, казва Изерло.
>> 4 здравословни зелени зеленчуци, които трябва да ядете
Артишок
„Артишокът е фибри с всички звезди и изключително гъвкав“, казва Iserloh. „Вместо да отидете на второто парче пица, добавете сърца от артишок към първото си парче за по -голяма порция, която ще ви запълни повече.“ Тя предлага също така да ги добавите към салати, да ги поставите върху вашия сандвич вместо домат или да ги изпечете с чаена лъжичка сирене фета за нисковъглехидратно съдържание закуска. Порция от 1 чаша артишок има огромни 8 грама фибри и само 76 калории. Iserloh препоръчва замразени артишок вместо консервирани, тъй като те са по -леки с натрий.
>> Салата Farro със сърца от артишок и орехи
Киви
Според Iserloh, кивито е плод с високо съдържание на фибри, който е експлозия на витамин С само с 45 калории. „Витамин С може да бъде най -добрият приятел на кожата ви през слънчевите месеци, тъй като помага на кожата ви да се предпази от трайни увреждания от слънцето и бръчки“, обяснява тя. „Яденето на много нискокалорични зеленчуци и плодове не само отслабва, но получаването на достатъчно количество витамин С също може да ви помогне тялото се изчиства от ежедневните токсини, които получаваме от въздуха и химическото замърсяване, което означава по -чиста кожа и повече енергия.
>> 3 Още задължителни зелени плодове
Mesclun Greens
Не обичате ли този пъстър набор от салатни зеленчуци, които получавате, когато вечеряте навън? Не се наслаждавайте просто на тази здравословна салата в ресторантите. „Това е страхотна основа за салата, която обикновено се продава предварително измита за бързо лятно хранене“, казва Исерлох. „Една чаша е само 10 калории... и обикновено включва тъмночервени зеленчуци, червено зеле, глухарче и други бебешки зеленчуци, които са пълни с хранителни вещества като витамин А. Вашето тяло се нуждае от витамин А, за да възстанови кожната тъкан, още една причина да изядете силата си. "
>> Десетки рецепти за веган салата!
Грейпфрут
„Пресният грейпфрут е сладък тръпчив плод, който е идеалният освежител на плажа или басейна с високо съдържание на калий, минерал, който е отговорен за водния баланс в тялото ви “, се казва Изерло. „Също така се случва с високо съдържание на вода, така че получавате най -доброто от двата свята. Сокът от грейпфрут също е с по -ниско съдържание на калории в сравнение с портокаловия сок и 1/2 чаша сок от грейпфрут, смесен с газирана вода, прави възхитителна лятна напитка само за 45 калории.
>> Печен грейпфрут
| Повече ▼ веганска диета съвети!
